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Morgs🖤 :
How much
2026-06-03 13:58:16
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MKC :
Moi je suis En trésie
2026-05-25 23:31:21
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بكام
2026-02-27 22:56:19
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Elmali Kitir Kurabiye - Apfelkekse aus Mürbteig
 👇🏻Zutaten (2-3 Bleche)
 ♥️Teig:
 250 g weiche Butter
 75 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
 50 g Joghurt oder Quark
 150 g Puderzucker
 1 Ei
 3 EL Apfelessig
 1 Pck. Backpulver
 Etwas Vanilleextrakt
 200 g Speisestärke
 450 g Mehl
 ♥️Füllung: 
 5-6 mittelgroße Äpfel
 1-2 TL Zimt
 180 g Zucker
 200 g gehackte Nüsse (Haselnuss oder Walnuss)
 ♥️Außerdem:
 Puderzucker
 👇🏻Zubereitung
 ♥️Teig: Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, ganz wenig Mehl dazugeben und nochmal gründlich durchkneten. Auch kann man den Teig in einer Küchenmaschine kneten lassen. 
 ♥️Füllung: Die Äpfel schälen und raspeln. Diese dann in einer Pfanne mit dem Zucker auf höchster Stufe ca. 6-8 Minuten dünsten. Anschließend vom Herd nehmen, Zimt und Nüsse hineingeben und mischen.
 Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen.
 Aus dem Teig kann man viele verschiedene Kekse formen. Wie z. B. Hörnchen, Kugeln, Stangen, Schnecken etc. Nach Belieben befüllen, formen und auf das Backblech setzen, anschließend für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
 Die gebackenen Kekse vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. In einer Luftdichten Keksdose halten sich die Kekse gute 3-4 Wochen frisch.
 __ 🇹🇷Elmalı Kıtır Kurabiye 👇🏻Malzemeler (2-3 tepsi) ♥️Hamur: 250 gr yumuşamış tereyağı 75 ml yağ 50 gr yoğurt veya quark 150 gr pudra şekeri 1 yumurta 3 YK elma sirkesi 1 p kabartma tozu Biraz vanilya özü 200 gr mısır nişastası 450 gr un ♥️dolgı: 5-6 orta boy elma 1-2 TKtarçın 180 gr şeker 200 gr kıyılmış fındık veya ceviz ♥️Ayrıca: Pudra şeker 👇🏻Yapılışı ♥️Hamur: Malzemelerden bir hamur yoğurun. Hamur çok yapışkansa biraz un ekleyin. ♥️Dolgu: Elmaları soyup rendeleyin. Daha sonra şeker ile en yüksek seviyede bir tavada yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve findik/cevizi ekleyip karıştırın. Fırını 200°C alt-/üst ayara önceden ısıtın ve iki ile üç fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın. Hamurdan çeşitli kurabiyeler yapabilirsiniz.  Dolgu ile doldurun, şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin, ardından hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. Hava geçirmez bir kutuda 3-4 hafta taze kalır. #türkischeapfelkekse #kekse #elmalıkırabiye #gün #apfel
Elmali Kitir Kurabiye - Apfelkekse aus Mürbteig 👇🏻Zutaten (2-3 Bleche) ♥️Teig: 250 g weiche Butter 75 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl 50 g Joghurt oder Quark 150 g Puderzucker 1 Ei 3 EL Apfelessig 1 Pck. Backpulver Etwas Vanilleextrakt 200 g Speisestärke 450 g Mehl ♥️Füllung: 5-6 mittelgroße Äpfel 1-2 TL Zimt 180 g Zucker 200 g gehackte Nüsse (Haselnuss oder Walnuss) ♥️Außerdem: Puderzucker 👇🏻Zubereitung ♥️Teig: Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, ganz wenig Mehl dazugeben und nochmal gründlich durchkneten. Auch kann man den Teig in einer Küchenmaschine kneten lassen. ♥️Füllung: Die Äpfel schälen und raspeln. Diese dann in einer Pfanne mit dem Zucker auf höchster Stufe ca. 6-8 Minuten dünsten. Anschließend vom Herd nehmen, Zimt und Nüsse hineingeben und mischen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei bis drei Backbleche mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig kann man viele verschiedene Kekse formen. Wie z. B. Hörnchen, Kugeln, Stangen, Schnecken etc. Nach Belieben befüllen, formen und auf das Backblech setzen, anschließend für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Die gebackenen Kekse vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. In einer Luftdichten Keksdose halten sich die Kekse gute 3-4 Wochen frisch. __ 🇹🇷Elmalı Kıtır Kurabiye 👇🏻Malzemeler (2-3 tepsi) ♥️Hamur: 250 gr yumuşamış tereyağı 75 ml yağ 50 gr yoğurt veya quark 150 gr pudra şekeri 1 yumurta 3 YK elma sirkesi 1 p kabartma tozu Biraz vanilya özü 200 gr mısır nişastası 450 gr un ♥️dolgı: 5-6 orta boy elma 1-2 TKtarçın 180 gr şeker 200 gr kıyılmış fındık veya ceviz ♥️Ayrıca: Pudra şeker 👇🏻Yapılışı ♥️Hamur: Malzemelerden bir hamur yoğurun. Hamur çok yapışkansa biraz un ekleyin. ♥️Dolgu: Elmaları soyup rendeleyin. Daha sonra şeker ile en yüksek seviyede bir tavada yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve findik/cevizi ekleyip karıştırın. Fırını 200°C alt-/üst ayara önceden ısıtın ve iki ile üç fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın. Hamurdan çeşitli kurabiyeler yapabilirsiniz. Dolgu ile doldurun, şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin, ardından hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. Hava geçirmez bir kutuda 3-4 hafta taze kalır. #türkischeapfelkekse #kekse #elmalıkırabiye #gün #apfel

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