Hola yo soy @diegomon4 del equipo de @resetwellness.mx y @mesa_sana . Si son antojadizos como yo, les va a encantar esta receta de PHILLY CHEESESTEAK!! Y regalado de hacer!! 2 SANDWICHES INGREDIENTES PARA LAS CEBOLLAS -1 cebolla blanca en julianas -½ pimiento verde en tiras -1 cda de aceite de oliva -Sal y pimienta PARA LA CARNE -400 g de ribeye corte fino -1 cda de aceite de oliva -Sal y pimienta PARA SERVIR -½ taza de queso monterrey jack, mozzarella o gruyere rallado -1 baguette partida a la mitad y abierta para como sandwich PASOS 1. En una olla caliente, agrega 1 cda de aceite de oliva y las cebollas en julianas. Cocina hasta que se ablanden, luego agrega el pimiento en tiras, sal y pimienta y sigue cocinando hasta que las cebollas se caramelicen y los pimientos se ablanden. 2. Sazona la carne con sal y pimienta y ásala en un sartén de hierro caliente con aceite de oliva, cocinándola por ambos lados hasta el término deseado (1–2 minutos). 3. Retira la carne y pícala. 4.Regresa la carne al sartén y continúa dorando unos minutos más. Añade las cebollas y mezcla bien. Finalmente, agrega el queso rallado y cubre para que se derrita. 5. Calienta el pan en el hornito o directamente en el sartén, y rellena con la carne. Sirve. - @mesa_sana