@perdomeirasdaju: 🥧 Receita torta de carne moída que sobrou do almoço: ⚠️ Informações importantes: 📏 Minha forma tem 33 cm 🔥 Forno pré aquecido a 180 graus ⏰ Mais ou menos 40 min assando 🍗 Vamos para os ingredientes do recheio: • Quantidade a olho 😬 🍅 Carne moída que sobrou do almoço. Fiz ela refogadinha com alho, cebola e pimenta de cheiro. Depois quando fui reutilizar, coloquei ela no fogo com um pouquinho de tomate picado e milho debulhado da espiga. Acrescentei molho de tomate e ajustei sal. Caso vc queira, pode colocar azeitona, palmito... Faça como gostar! ⚠️O recheio tem que ficar pastoso/cremoso. Vá colocando molho de tomate só mesmo para dar uma cor. Caso fique líquido demais, deixe ferver até evaporar um pouco. - Coloque o recheio para esfriar. 🥧 Vamos para os ingredientes da massa: •A medida é copo americano (tradicional) mas vc pode substituir por sua xícara padrão em todos ingredientes que estiver escrito (copo americano). Porém, renderá mais massa. 🥧3 ovos 🥧3 copos americanos de farinha de trigo 🥧2 copos americanos de leite 🥧1/2 cebola pequena 🥧1 pimenta de cheiro 🥧50 gramas de qualquer queijo ralado (opcional) 🥧1 colher de sopa de fermento para bolo 🥧1/2 copo americano de óleo 🥧1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🥧 Modo de preparo da massa: - Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador e em seguida a farinha. Só não coloque o fermento. Bata bem até misturar tudo. A textura é igual massa de bolo (mas não tão firme) ela fica mais líquida viu? - Terminando de bater, coloque o fermento e misture bem. OBS: Caso precise, pode colocar mais leite sem problemas. 🤎 MONTAGEM: 1/2 da massa Recheio Requeijão ou mussarela 1/2 massa 🌿🍅 Finalizei com rodelas de tomate e orégano por cima #julianaperdomo #comida #receita #food #torta #tortasalgada #tortadecarne #tortadecarnemoida

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Tuesday 30 September 2025 15:00:00 GMT