@servedbyjoey: Happy One Pot Monday und heute gibt es diesen klassischen Wikinger Eintopf. Einfach so lecker und super schnell zubereitet. Besser könnte es nicht sein 😍 Zutaten für 4 Portionen: Für die Hackbällchen: - 500g Hackfleisch - 1 EI - Salz, Pfeffer, Knobipulver - 500g Orzo / Kritharaki Nudeln - 700-1000ml wasser mit Gemüsebrühe (je nach Dem, wann die Nudeln durch sind) - 2 Karotte - Ca 200g TK Erbsen - 250 Sahne - 2-3 EL Creme fraiche #wikingertopf #familienessen #rezept #fürdich #onepot