@ikosunkitchen: Ofengemüse Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 1 Kopf Brokkoli 3–4 Kartoffeln 1–2 rote Spitzpaprika 2 Karotten 1,5 Gläser vorgekochte Kichererbsen (Konserve ) ▫️▫️▫️ Für die Soße 70 ml Olivenöl 3 geriebene Knoblauchzehen jeweils ein kleiner Teelöffel schwarzer Pfeffer, Thymian und Currypulver 1/2 Teelöffel Paprikapulver und Chiliflocken Salz ▫️▫️▫️ Zubereitung Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen, kurz in kochendem Wasser blanchieren und herausnehmen. Wer möchte, kann diesen Schritt auch auslassen. Kartoffeln und Karotten in dünne Scheiben schneiden, Paprika längs in Streifen schneiden. Das Gemüse zusammen mit den Kichererbsen auf ein Backblech geben. Die Zutaten für die Soße verrühren, über das Gemüse gießen und alles gut vermischen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 45 Minuten backen. Nach etwa 20 Minuten das Gemüse einmal wenden und durchmischen. Ich serviere es gerne mit Joghurt, dafür mische ich Dill, Petersilie, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Salz. Guten Appetit 😋 #healty #gesund #lecker #schnellerezepte

Ikosunkitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 30 September 2025 11:27:00 GMT