@ervegan: Reklama | Klikaj po przepis i otul się co nieco! 🥔 Nadszedł ten czas, gdy mam wieczorami ochotę otulić się kocem z ziemniaka… I tak właśnie widzę te placki ziemniaczane z karmelizowaną cebulą i olejem chili na kwaśnej śmietance 😋 To kolejny przepis przygotowany pod patronatem @Kaufland Polska przygotowany na bazie świeżych warzyw i owoców – tych dostępnych podczas szybkich zakupów lub dłuższego szperania między półkami w sklepach Kaufland 🙌🏻 🥔 PLACKI ZIEMNIACZANE z karmelizowaną cebulką 🌶️ 2 porcje Ok. 3-4 średnie ziemniaki 3 średnie białe cebule 3 ząbki czosnku 3–5 łyżek skrobi sól, pieprz i olej do smażenia do podania: olej chili, wegańska śmietanka 15% lub śmietanka z tofu*, świeże zioła 1. Cebule obierz. Dwie z nich posiekaj lub zetrzyj na cienkie krążki. Podsmaż je na odrobinie oleju, podlewając co jakiś czas odrobiną wody, aż pięknie się skarmelizują. 2. Ziemniaki zetrzyj na małych oczkach tarki i odciśnij z wody. Następnie zetrzyj pozostałą cebulę oraz czosnek, które również odciśnij. Dodaj sól, pieprz oraz skrobię. Całość porządnie wymieszaj. 3. Skarmelizowaną cebulę dopraw solą oraz pieprzem i odłóż na bok. 4. Placki smaż na porządnie rozgrzanej patelni, aż będą złociste i chrupiące, odsączając je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. 5. Wegańską śmietanę dopraw sokiem z cytryny. *Jeśli używasz tofu – zblenduj je z odrobiną oleju, szczyptą soli i pieprzu oraz kilkoma łyżeczkami soku z cytryny, dodając również wody, dla uzyskania lekko gęstej konsystencji. 6. Całość podawaj na talerzu, wykładając najpierw śmietankę, kolejno cebulę oraz placki ziemniaczane, które na koniec warto zwieńczyć olejem chili. Smacznego! ✅ Chcesz ekstra chrupiące placki ziemniaczane? Pamiętaj o: – dobrze rozgrzanej patelni. Stopień rozgrzania patelni stalowej możesz sprawdzić, skrapiając ją odrobiną wody. Jeżeli woda nie odparowuje od razu, a tańczy jak szalona na patelni – temperatura jest odpowiednia! Jeżeli używasz patelni z powłoką, rozgrzej olej i sprawdź małą porcję ciasta – porządnym odciśnięciu masy z nadmiaru wody – użyciu skrobi 🥔 lub 🌽 zamiast mąki pszennej Ten przepis to pyszna #reklama dla #KauflandPolska wegańskie przepisy, przepis na jesień, comfort food

Eryk Wałkowicz erVegan 🌱

Open In TikTok:

Region: DK

Tuesday 30 September 2025 16:31:01 GMT