@rayssamoraesnutrii: As melhores opções para desinflamar são aquelas ricas em fibras, pois elas desaceleram a absorção do açúcar no organismo. Já os carboidratos refinados (pobres em fibras) têm uma rápida absorção, e o consumo excessivo desses alimentos pode contribuir para processos inflamatórios. Por isso, prefira opções com baixo índice glicêmico, que possuem absorção mais lenta, como os ricos em fibras, ou utilize estratégias, como refogar o arroz, para diminuir a velocidade de absorção. Ordem de preferência dos tipos de arroz: 1. Arroz integral, preto e vermelho: Ricos em fibras, vitaminas e minerais, são excelentes para a saúde intestinal, ajudando a regular o trânsito intestinal. 2. Arroz parboilizado: Embora menos fibroso que o integral, preserva muitos nutrientes no processo de parboilização e é de boa digestibilidade. 3. Arroz branco: Mais processado e com menor teor de fibras, deve ser consumido com moderação. Qual que você consome mais na rotina?

Rayssa Moraes Nutri

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Tuesday 30 September 2025 23:04:12 GMT