@saveurhealthy: 🍆 𝗔𝗨𝗕𝗘𝗥𝗚𝗜𝗡𝗘𝗦 𝗙𝗔𝗥𝗖𝗜𝗘𝗦 🍆 ▪︎ 2 aubergines ▪︎ 30g flocons d'avoine ▪︎ 80g pois chiches cuits * ▪︎ épices : paprika fumé, fenugrec, poivre, cumin, origan ▪︎ pour la croûte : 4 cac son blé ou avoine + quelques graines de courge + 1 mozza * 𝑖𝑐𝑖 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑝𝑒𝑎𝑢, é𝑡𝑎𝑝𝑒 𝑓𝑎𝑠𝑡𝑖𝑑𝑖𝑒𝑢𝑠𝑒 𝑚𝑎𝑖𝑠 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑚𝑚𝑎𝑛𝑑é𝑒 𝑐𝑎𝑟 + 𝑑𝑖𝑔𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑒𝑡 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒 + 𝑙𝑖𝑠𝑠𝑒 𝑒𝑡 𝑎𝑔𝑟é𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑒𝑛 𝑏𝑜𝑢𝑐ℎ𝑒 😉 ➡️ Couper en 2 les aubergines dans le sens longueur, quadriller la chair à l'aide d'un couteau. Les placer, côté chair, sur une assiette, chauffer 7 min environ puissance max au micro-ondes ➡️ Prélever la chair, la mixer, verser dans 1 bol et y ajouter : avoine, pois chiches cuits, épices. Mélanger, laisser poser 10 min ➡️ répartir cette farce dans les aubergines, parsemer de son, graines, mozza, fleur de sel. Perso, je dispose autour les pois chiches restant de ma boîte + oignon en lamelles, fleur de sel, poivre et un filet d'huile olive. ➡️ Enfourner 20 min à 180°C au airfryer (ou + longtemps au four à surveiller) 🔎 détails recette + kcal/macros sur SAVEURHEALTHY.FR allez régale toi poyon 😘 #recettesimple #recettehealthy #aubergine #ideerepas #sansgluten

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2025-10-03 08:43:22

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