@khairakitchens: 🍍 Bahan-bahan: • 1 buah nanas matang (kupas, potong kecil-kecil, jangan buang inti dan kulitnya karena bisa ikut difermentasi) • 3 ruas jahe (iris tipis atau memarkan) • 2 batang kayu manis ukuran sedang • 200–250 gram gula jawa (serut halus)/ Bisa di ganti madu (sesuai selera) • 1 liter air matang dingin 🥣 Cara membuat: 1. Siapkan wadah kaca (jar) bersih, kering, dan berpenutup. 2. Masukkan potongan nanas, jahe, dan kayu manis ke dalam jar. 3. Tambahkan gula jawa, lalu tuang air matang. Aduk rata dengan sendok kayu. 4. Tutup rapat jar, tapi beri sedikit celah agar gas fermentasi bisa keluar (atau gunakan penutup khusus fermentasi). 5. Simpan di suhu ruang (tempat teduh) selama 1x24 jam saja. 6.Setelah itu dimasukkan Ke kulkas. Dan harus dikonsumsi maksimal 5 hari setelah fermentasi. Lebih dari itu akan berubah bentuk dan rasa. 🌿 Khasiat: • Nanas → bantu pencernaan, tinggi enzim bromelain • Jahe → hangatkan tubuh, redakan peradangan • Kayu manis → stabilkan gula darah, kaya antioksidan • Gula jawa → jadi sumber energi sekaligus makanan untuk proses fermentasi Hasil fermentasi ini jadi minuman probiotik alami yang menyegarkan, menyehatkan pencernaan, sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh. #tepache #minumanasalmeksiko #probiotikalami #sehat #fypシ゚viral🖤tiktok

khaira

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 05 October 2025 12:00:51 GMT