تعرفون الحلى اللي مايغث وتحسون تاكلون شي لذيذ جدا الطريقه ⬇️ موس تشيز كيك التوت الأزرق المنعش 🫐🤍 🍪 الطبقة الأولى (القاعدة) المكونات: • 180 جم بسكويت أوريو مطحون (حوالي 15 حبة أوريو) • 90 جم زبدة مذابة الطريقة: اخلطي الأوريو مع الزبدة، ثم وزّعي الخليط في ٤ قوالب أو كاسات واضغطي عليه جيدًا لتكوين قاعدة متماسكة. ضعيها في الثلاجة تبرد وتتماسك. 🍰 الطبقة البيضاء (الكريمية) المكونات: • 540 جم كريمة خفق • 60 جم سكر • 75 جم حليب • 20 جم جيلاتين الطريقة: 1. اخفقي كريمة الخفق مع السكر حتى يصير قوامها كريمي متماسك خفيف. 2. أذيبي الجيلاتين في الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا. 3. أضيفي الجيلاتين إلى الكريمة وامزجيهم جيدًا. 4. اقسمي الخليط إلى نصفين متساويين. 5. صبي النصف الأول فوق طبقة الأوريو واتركيه بالثلاجة 15 دقيقة حتى يتماسك قليلًا. 🫐 الطبقة البنفسجية (التوت الأزرق) المكونات: • النصف الثاني من خليط الكريمة • 90 جم مربى توت أزرق الطريقة: 1. أضيفي مربى التوت إلى الخليط المتبقي. 2. اخلطي حتى يتجانس اللون ويصير بنفسجي ناعم. 3. صبي الطبقة البنفسجية فوق الطبقة البيضاء وسوّي السطح بعدها اضيفي خليط التوت الازرق كطبقه اخيره وزينيه بحبات التوت . ❄️ الخطوة الأخيرة أدخلي التشيز كيك الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتماسك تمامًا وانا افضل تكون ليله كامله . #حلى #اكسبلورexplore #fyppppppppppppppppppppppp - @sama_kitchen2