@tabkhatzz: وصفتتا لليوم طبق إيراني شهير وشهي✌🏻 يتميز بنكهات الأعشاب الطازجة والمختلفة واللحم والفاصوليا.. جربوه وبالعافية عليكم 👌🏻 مرقة الشبزي باللحم المقادير 🌺 ٥٠٠ غ لحم ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس ٥ حبات بصل مفروم ٣ ربطات سبانخ أو سلق ٣ ربطات كزبرة ٣ ربطات شبت ١ ربطة حلبة طازجة وإن لم يتوفر ١ ملعقة حلبه جافة ١ ربطة كراث ٢ علبة فاصوليا حمرا او بيضاء أو ناشفه وتسلق ٢ كوب عدس بني مسلوق مستوي البهارات 🌺 ١ ملعقة بودرة حلبه حسب الذوق ١/٢ ملعقة صغيرة لكل من بودرة فلفل الأسود - بودرة بابريكا- ملعقة ملح ٢ مكعب ماجي - ٣ قرن فلفل حار ٣ ليمون أسود جاف -أعواد قرفة الطريقة 🌺 ١- بالقدر نضيف ملعقة من السمن ٢- نحمر اللحم بالسمن ٣- نضيف البصل ثم الزنجبيل والثوم و البهارات والفلفل ونحمسهم  ثم نضيف كوب ماء  ونهدي على النار حتى تنضج اللحمة ٤- في محضرة الطعام نفرم الاعشاب الخضراء كلن على حده فرم خشن ٥- في وعاء آخر  الاعشاب الخضراء دون إضافه اي دهن أو سائل إلى أن تتبخر السوائل منها وحتى نختصر الوقت نجففها قبل نحمسها من السوائل الناتجة بعد الفرم بالورق النشاف ٦- نستمر في الحمس ساعه أو اكثر حتى تجف السوائل وتصبح كتلة مع بعض ٧- نضيف معجون الطماطم ونحمس ٨- نضيف اللحم مع المرقه الناتجه منه ثم الفاصوليا الحمرا والعدس البني و الحلبه المجففه (مهم) ٩- نقلب الخليط ونتركه إلى أن يثخن وعلامة نضج الشبزي ظهور طبقة من الزيت على سطح المرق ويقدم مع الأرز الأبيض والزعفران بالعافية

C_tabkhatzz
C_tabkhatzz
Open In TikTok:
Region: AE
Tuesday 07 October 2025 05:57:18 GMT
1470654
26428
691
15343

Music

Download

Comments

lornsia
Giselle nakamoto 👄 ❤️‍🔥 :
الشبزي عراقي الأصل
2025-10-08 03:57:43
92
joud_435
joud_435 :
مرق شبزي كويتي ..
2025-10-07 16:32:56
15
dyp1l15y0ugz
أم فيصل :
مين جاء بالبحث من فديو الطبخت لاهل زوجها🤣
2025-12-08 14:53:27
658
whitepapers1
اوراق بيضاء :
اخيرا شفت طريقتها ...تمنيت اسويها من الشاب الكويتي الي يقول وش طابخين اليوم على الغداء ومن ضمن الطبخات شبزي
2025-10-07 14:44:26
805
i555a51
i555a51 :
ساعه احمس الورقيات هونت اجل
2025-10-08 04:13:58
102
zano6a4
Zainab 💫 :
عراقية 😊
2025-10-07 12:08:19
33
wardahsaanouni3
وردة-أمي :
المطبخ الإيراني حسب رايي الذ مطبخ
2026-10-17 10:35:24
1
sooooma06
🐆 :
احس مغذيه
2025-10-08 10:27:11
29
user9952207729395
محمد الحنين :
اصل السبزي أو السبيناغ عراقي الاصل واليوم كنت طابختة على لحم غنم ومينحطلة ثوم ولا عدس بس لوبيا حمرة وبالذات أهل بغداد يبدعون فيه
2025-10-07 16:34:56
85
aia_1881
aia_1881 :
الشبزي الايراني الاصلي عباره عن سبع انواع من الخضره والاعتماد الكلي فيها على الحلبه ويضاف اليه الفاصوليا الحمره فقط بدون العدس وشكرا
2025-10-07 21:08:08
28
m_a_r2030
🌱حياتك أفضل🏃🏻‍♀️ :
اشتهيته بس قروشه صعب
2026-07-24 14:58:49
3
s697834
ميم | MEEM 🇸🇦 :
جربي معها الحلبة الخضراء اصل الطعم فيها و لو تحطين لوبيا ناشفة بدال الفاصوليا والعدس
2025-10-07 13:42:00
44
nmmorphjeuk
ـ🕊️💗ربابـ :
اقدر احطها ف الكاتم؟
2026-07-23 08:41:31
1
nsr646
اطباق نسرين :
غلط الوصفه ماعمره الشبزي ينحط عدس وفاصوليا حمرا بعد الاساس لوبيا فقط
2026-09-08 17:37:02
2
tahanialnassar
روح وريحان :
لازم حلبة فيها اللي أعرفها ٧ أنواع من الخضرة الورقية احبها بس ما أسويها
2025-10-07 14:09:06
11
joons001
S3g :
مانحط عدس بس لوبيا
2025-10-07 16:26:58
10
alaasafaaalhasani
🇸🇪 🇮🇶 👩‍🦰 :
مرقة سبزي اكلة عراقية منذ الازل
2025-10-08 15:48:37
6
hissahalmoniaa
hissahAli :
السر في لذاذته الحمس والحلبه
2025-10-07 18:03:58
8
user133436493
user133436493 :
1. ربي اني لما انزلت الي من خير فقير 2. ربي اني مغلوب فأنتصر 3.ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين 4 .لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 5 . لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 6.يا حي يا قيوم برحمتك استغيث اصلح لي شاني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين.🥹🥹🤲🏻🤲🏻
2025-10-08 05:02:05
15
akhou991
khouloud l'oranaise 🇩🇿 :
تجنن 😍
2026-08-03 05:09:39
1
rraaa_774
راء 🇸🇦 :
تصير بدجاج؟
2025-10-08 10:09:53
1
makaronaal
makaronaal :
مافيها عدس ابدا ولازم 7 من الخضار ومنها الحلبه ولحم ولوبيا بيضا او فاصوليا حمرا
2026-07-06 04:11:50
1
k7mr6
Mesopotamia guy 🇮🇶 :
عزيزتي القورمه تختلف عن شبزي هاي طريقه عراقيه مالتنه تكون دسمه ونكهة اعمق ام القورمه سبزي اعشاب والليموعماني والحموضة
2026-09-13 17:59:16
1
i.i.198
دّٰ . :
دام فيها كسبره كنسلو
2026-05-13 21:51:26
1
f30m01
𝓐𝓵𝓪𝓼𝓶𝓪𝓻𝓲🦋 :
اذا في مطاعم تسويها دلوني
2025-10-08 04:44:54
2
To see more videos from user @tabkhatzz, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About