@shellvbizgf:

shellvbizgf
shellvbizgf
Open In TikTok:
Region: US
Wednesday 08 October 2025 03:02:26 GMT
255
3
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @shellvbizgf, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Sfeeha 🇱🇧 | صفيحة بعلبكية محمرة مع لمسة من زيت الزيتون @tryrawlife  #tiktokcookbook #toomacooks  Sfiha Dough | عجينة الصفيحة 2 1/2 cups flour | ٢ ونص كوب طحين 3/4 cup lukewarm water | ٣/٤ كوب مي دافئة 3/4 tbsp yeast | ٣/٤ ملعقة كبيرة خميرة 1 tbsp sugar | ملعقة كبيرة سكر 1 tsp salt | ملعقة صغيرة ملح 4 tbsp olive oil | ٤ زيتون @try.rawlife ملاعق كبار زيت Instructions | الطريقة 1️⃣ Mix lukewarm water with yeast and sugar, let it rest 5 min until bubbly. | نخلط المي الدافئة مع الخميرة والسكر ونتركها ٥ دقايق لتتفاعل. 2️⃣ Gradually add flour while mixing. | نضيف الطحين تدريجياً مع التحريك. 3️⃣ Add oil and knead 10 min until smooth. | نضيف الزيت ونعجن ١٠ دقايق حتى تصير العجينة ناعمة. 4️⃣ Add salt and knead 5 more min. | نضيف الملح ونعجن كمان ٥ دقايق. 5️⃣ Adjust with a little flour or water if needed, dough should be slightly sticky. | نعدل بالقوام بإضافة طحين أو مي إذا لزم، لازم تكون العجينة شوي لاصقة. 6️⃣ Cover and let rise 1 hour. | نغطيها ونتركها تختمر ساعة. Meat Filling | الحشوة 1/2 kg ground meat (lamb or beef) | نص كيلو لحم مفروم (غنم أو بقري) 3 tbsp olive oil | ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون  1/2 cup diced onion | نصف كوب بصل مفروم 1 tbsp tomato paste | ملعقة معجون بندورة 1 tbsp paprika | ملعقة بابريكا 1 tsp black pepper | ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 tsp salt (or to taste) | ملح حسب الرغبة Assembly | التجميع 1️⃣ Roll out the dough and cut into circles. | نفرد العجينة ونقطعها دوائر. 2️⃣ Place a spoonful of filling and spread evenly. | نحط ملعقة من الحشوة ونفردها. 3️⃣ Fold and pinch corners to form squares. | نطوي الزوايا لتصير على شكل مربع. 4️⃣ Brush with oil and bake at 180°C for 15 min until golden. | ندهنها بالزيت ونخبزها ع حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة أو حتى تتحمّر.
Sfeeha 🇱🇧 | صفيحة بعلبكية محمرة مع لمسة من زيت الزيتون @tryrawlife #tiktokcookbook #toomacooks Sfiha Dough | عجينة الصفيحة 2 1/2 cups flour | ٢ ونص كوب طحين 3/4 cup lukewarm water | ٣/٤ كوب مي دافئة 3/4 tbsp yeast | ٣/٤ ملعقة كبيرة خميرة 1 tbsp sugar | ملعقة كبيرة سكر 1 tsp salt | ملعقة صغيرة ملح 4 tbsp olive oil | ٤ زيتون @try.rawlife ملاعق كبار زيت Instructions | الطريقة 1️⃣ Mix lukewarm water with yeast and sugar, let it rest 5 min until bubbly. | نخلط المي الدافئة مع الخميرة والسكر ونتركها ٥ دقايق لتتفاعل. 2️⃣ Gradually add flour while mixing. | نضيف الطحين تدريجياً مع التحريك. 3️⃣ Add oil and knead 10 min until smooth. | نضيف الزيت ونعجن ١٠ دقايق حتى تصير العجينة ناعمة. 4️⃣ Add salt and knead 5 more min. | نضيف الملح ونعجن كمان ٥ دقايق. 5️⃣ Adjust with a little flour or water if needed, dough should be slightly sticky. | نعدل بالقوام بإضافة طحين أو مي إذا لزم، لازم تكون العجينة شوي لاصقة. 6️⃣ Cover and let rise 1 hour. | نغطيها ونتركها تختمر ساعة. Meat Filling | الحشوة 1/2 kg ground meat (lamb or beef) | نص كيلو لحم مفروم (غنم أو بقري) 3 tbsp olive oil | ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/2 cup diced onion | نصف كوب بصل مفروم 1 tbsp tomato paste | ملعقة معجون بندورة 1 tbsp paprika | ملعقة بابريكا 1 tsp black pepper | ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 tsp salt (or to taste) | ملح حسب الرغبة Assembly | التجميع 1️⃣ Roll out the dough and cut into circles. | نفرد العجينة ونقطعها دوائر. 2️⃣ Place a spoonful of filling and spread evenly. | نحط ملعقة من الحشوة ونفردها. 3️⃣ Fold and pinch corners to form squares. | نطوي الزوايا لتصير على شكل مربع. 4️⃣ Brush with oil and bake at 180°C for 15 min until golden. | ندهنها بالزيت ونخبزها ع حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة أو حتى تتحمّر.

About