@edelkueche: Anzeige: Pulled Pork im Airfryer ⤵️ 📜 Zutaten: • 1 kg Schweinenacken • 2 EL Teriyaki-Sauce • 1 EL mittelscharfer Senf • 2–3 EL Magic Dust • 100 ml Bier • BBQ-Sauce (zum Verfeinern) ⸻ 👨‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Alufolie über Kreuz legen, Backpapier drauf. 2️⃣ Fleisch in die Mitte legen, mit Teriyaki, Senf und Magic Dust einmassieren. 3️⃣ Zur Hälfte einwickeln und 100 ml Bier hineingießen. 4️⃣ Komplett verschließen und in den Airfryer legen. • Modus: AIRFRY • Temperatur: 160 °C • Zeit: 180 Minuten 5️⃣ Wenn die Kerntemperatur über 93 °C liegt, herausnehmen und 30 Minuten ruhen lassen. 6️⃣ Zerzupfen, mit rauchiger BBQ-Sauce verfeinern und einmal durchmischen. #airfryer #heissluftfritteuse #pulledpork

EdelKüche • Grill & Dutch Oven

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Wednesday 08 October 2025 18:04:18 GMT