@einfach.patrik: Ich schwöre, ich hab schon viele Cremes gemacht – aber die hier? Gamechanger! 🫡 So cremig, so vanillig, so unfassbar lecker, dass ich sie inzwischen am liebsten pur mit dem Löffel essen würde (und nein, ich bereue nichts). Das Beste: Geht super einfach und schnell – und das Ergebnis ist einfach himmlisch.🥹 Zutaten: ▪️ 2 Päckchen Vanillepuddingpulver ▪️ 200 g Zucker ▪️ 600 ml Milch ▪️ 1000 g Mascarpone ⸻ Zubereitung: ▪️ Zuerst den Pudding kochen. Dafür 300 ml Milch zusammen mit dem Zucker in einem Topf erhitzen – nicht kochen, nur warm werden lassen. ▪️ Währenddessen die restlichen 300 ml Milch mit den 2 Päckchen Vanillepuddingpulver in einer Schüssel oder einem Messbecher glatt rühren. ▪️ Sobald die Milch im Topf warm ist, das angerührte Puddinggemisch hineingießen und unter Rühren aufkochen, bis der Pudding andickt. ▪️ Den heißen Pudding in eine Schüssel geben, sofort mit Frischhaltefolie abdecken (direkt auf die Oberfläche legen, damit sich keine Haut bildet) und komplett auskühlen lassen – am besten über Nacht im Kühlschrank. ▪️ Wenn der Pudding fest geworden ist, einmal gut durchrühren oder mixen, bis er schön glatt ist und keine Klümpchen mehr hat. ▪️ Die Mascarpone in eine große Schüssel geben. Dann den Pudding löffelweise dazugeben und immer wieder glatt rühren, bis alles eine einheitlich cremige Masse ergibt. Zwischendurch ruhig mal die Ränder abkratzen, damit sich nichts absetzt. ▪️ Jetzt ist die Creme fertig! Du kannst sie direkt in einen Spritzbeutel füllen und verwenden – perfekt für Torten, Cupcakes, Desserts oder einfach so zum Löffeln. #torte #tortenfüllung #backen #vanillecreme #cakedecorating

einfach.patrik

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 08 October 2025 19:02:28 GMT