@valerlich: RELISH DE PEPINO La salsa que todo lo eleva. Fácil de hacer y una vez que la pruebes, vas a sentir la obligación de tenerla siempre en la heladera. Para que sirve? Habitualmente se usa para hamburguesas o sandwiches. Yo la uso para elevar muchas cosas, una ensalada de papa, por ejemplo. Es prima hermana de los pepinos agridulces, y como es muy facil de hacer y aca no se consigue facil, te dejo la receta para que tu felicidad aumente a partir de hoy! INGREDIENTES Pepino 500g Vinagre de manzana 250cc Azúcar 200g Agua 100 g Sal 5g Cúrcuma 4g Eneldo picado 30g Cebolla 100g #valtiip Guarda en frasco limpio y en la heladera. Si lo vas a esterilizar podes dejarlo afuera, hasta que lo abras. Una vez abierto, va a la heladera. Podes pelar el pepino, a mi me gusta mas con cascara y le da calorcito lindo Si lo mixeas te queda alta mermelada Hagan relish de pepino y sean felices. VAL