@annslim_cakes: ✅ Рецепт лимонного Блонди (брауни на белом шоколаде) ☑️ Ингредиенты: ✔️ Белый шоколад - 125г ✔️ Сливочное масло - 110г ✔️ Сахар - 180г ✔️Соль - щепотка ✔️ Яйца С1 - 2шт ✔️ Цедра 1 лимона ✔️ Лимонный сок - 2-3 ст л ✔️ Мука - 160г для глазури: ✔️ Сок половины лимона ✔️ Сахарная пудра - 125г ✅Процесс: 1. Шоколад со сливочным маслом растапливаем на водяной бане, даем чуть остыть 2. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы (примерно 10-12 минут) 3. В три этапа вводим яичную смесь в шоколадную, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность 4. Добавляем цедру и сок лимона, снова аккуратно перемешиваем и в конце всыпаем муку 5. Быстро аккуратно вмешиваем муку и выкладываем тесто в форму 20см на 20см. Отправляем в духовку разогретую до 160* выпекаться 30 минут 6. Готовый Блонди достаем из духовки и даем полностью остыть 7. Для глазури взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и покрываем ей остывший Блонди 8. Отправляем десерт в холодильник на час, чтобы глазурь застыла и можно наслаждаться ❤️ #еда #жиза #отношения #рецепт #рецепты