@mariska.bauer: Maris, wat eten wij vandaag? 🥘 RUNDERSTOOFPOTJE (4/6 personen) En nu ben ik benieuwd… Van wie heb jij eigenlijk leren koken? Je moeder? Je oma? Of gewoon zelf uitgeprobeerd? 👇 Laat het me weten in de reacties! Of tag iemand die dit stoofpotje móet proeven. ✨ Recept? Komt-ie: Ingrediënten: – 800 g rundvlees (sucade of riblappen) – 2 el bloem – 2–3 el olie of roomboter – 2 grote uien – 3 wortels – 3 stengels bleekselderij (optioneel) – 200 g kastanjechampignons – 3 teentjes knoflook – 2 el tomatenpuree – 250 ml rode wijn – 500 ml runderbouillon (of water + 1 runderbouillonblokje) – 2 laurierblaadjes – 1 tl tijm – Zout & peper – Verse peterselie Zo maak je het: 1. Snijd het vlees in blokjes, bestrooi met bloem, peper en zout. 2. Bak het vlees in porties rondom bruin. Haal uit de pan. 3. Fruit de ui, wortel, selderij en champignons 5 minuten in hetzelfde vet. 4. Voeg de knoflook en tomatenpuree toe, bak kort mee. 5. Vlees terug in de pan, wijn erbij. Laat 3 minuten zachtjes koken tot de alcohol verdampt is. 6. Bouillon en kruiden erbij, deksel op de pan. 7. Laat 3 à 4 uur zachtjes stoven op laag vuur. 8. Bestrooi met peterselie en… aanvallen maar! Lekker met: aardappelpuree, gekookte aardappels of dikke frieten. #tiktokfood #stoofpotje #dinner #comfortfood

mariska Bauer

Open In TikTok:

Region: NL

Sunday 12 October 2025 12:26:08 GMT