healthy
Region: KR
Wednesday 15 October 2025 12:37:43 GMT
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healthy :
📌겉바속촉 배추전, 대박집 반죽 황금비율 ✅ 튀김가루 + 전분 + 물 (4 : 1 : 4 비율로 반죽하기) 튀김가루의 글루텐과 팽창제가 바삭함을 만들고, 전분은 표면을 감싸 수분이 빠져나가는 걸 막아줍니다. 물의 양을 튀김가루와 동일하게 맞추면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 균형이 생깁니다. ⚠️부침가루만 쓰면? 부침가루는 전용 팽창제가 없어 시간이 지나면 눅눅해집니다. 튀김가루+전분 반죽만 기억해도 겉은 소리 나게 바삭, 속은 부드러운 진짜 배추전 완성입니다.
2025-10-15 12:39:00
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에이스공쥬 :
멀로하던 배추전은 맛있음 밀가루만 쓰도 맛나고 부침가루만해도맛남 단!배추에 밀가루물 은 물게해서 많이 뭍히지는 마시길
2025-10-17 13:10:54
26
김순심 :
감사합니다
2025-10-19 23:27:54
1
박문종 :
좋아요
2025-12-14 12:52:20
1
오늘도 화이팅 ^^~~ :
튀김가루4컵 전분1컵 물4컵 맞아요 선생님
2025-10-17 14:59:46
9
에스쁘아 :
튀김가루가 중국산?
2025-10-17 15:05:31
6
BB8282 :
레시피없는데ㅡㅡ
2025-11-02 08:31:04
1
푸르른 하늘 :
스텐후라이팬인데 아주 길이잘들었군요
2026-01-13 05:55:24
0
아토 Ato :
배추전은 안동 인뎅 맛있어요. 먹고 시퍼
2025-12-15 11:56:25
2
김문경 :
비밀은무슨비밀 부침가루에 배추전 넘맛있게먹었음~
2026-03-03 23:24:59
2
민들레 :
감사합니다
2025-10-18 01:55:37
5
하늘동산 :
정직하게 땡큐
2025-10-24 10:15:56
1
user2163539579442 :
감사합니다 🥰
2025-10-18 07:03:17
1
조영조 :
감사합니다ㅡㅡ
2025-10-18 23:27:59
2
해파리.쀼~ :
감사합니다..함해봐야겠내용...^^
2025-10-16 07:31:03
2
스마일 :
꿀팁이네요.감사합니다
2025-10-18 20:14:17
1
망고 :
바로 알려줘 감사 합니다🥰🥰🥰🥰🥰
2025-10-17 04:08:17
4
코스모스 :
감사
2025-10-16 11:33:00
0
가 :
레시피. 감사합니다
2025-10-17 13:13:43
8
John Yoo :
맛있는 음식
2026-01-09 21:16:31
0
산까치 :
맛나겠다
2026-03-07 03:13:38
0
봄이 :
알려주셔서 감사합니다 팔로우
2026-07-06 02:21:43
0
user8683083723377 :
그래요~~감쏴ㅎ
2026-02-22 09:43:50
0
박경순 :
전
2026-02-12 10:03:58
0
미스홍 :
튀김기루
2025-10-16 12:20:02
0
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