@ladietanotanflexible: 🟠Ep1: Pollo estilo italiano con bruschetta y ensalada con parmesano y crema de balsámico de Módena En mi último viaje a Barcelona probé por primera vez comer en @honestgreens y el plato de pollo piri piri me encantó. Era tan simple y sabroso a la vez que he decidido crear una serie con mis propias versiones caseras de platos de pollo. ➡️ Ingredientes (2 raciones): -Para el pollo marinado: 360g pechuga de pollo fileteada 1 cucharada especias italianas 1 cucharadita sal 1 cucharada aceite de oliva virgen extra -Para la bruschetta: 2 tomates en dados 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita albahaca fresca picada 1 cucharadita especias italianas 1 cucharadita sal 2 cucharaditas aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas vinagre balsámico 90g pan (45g por ración o 3 rodajas) -Para la ensalada: Ensalada verde al gusto 5g parmesano laminado 15ml crema de balsámico de Módena ➡️ Instrucciones: 1. Para el marinado express mezcla el aceite, las especias italianas y la sal. Añade el pollo y deja reposar mientras preparamos los demás ingredientes . 2. Preparar la bruschetta: mezcla en un bol los tomates picados, ajo, albahaca, especias, sal, aceite y vinagre balsámico. Reserva hasta el momento de servir. 3. Corta el pan en rodajas y tuéstelo en la freidora de aire. 4. Calienta un grill o sartén a fuego alto (engrasado con un aceite en spray) y cocina el pollo 4-5 minutos por lado. 5. Montar el plato: sirve el pollo con la bruschetta al lado y acompaña con una ensalada verde con parmesano laminado y un chorrito de crema de Módena. ℹ️ Notas: 1. Puedes usar contramuslo si la pechuga de parece muy seca. 2. Recomiendo el grill para que el pollo tenga el mejor sabor. 📌 Valor nutricional por ración: 418 kcal | 46g proteína | 26g hidratos | 14g grasas ✨ Si te gusta esta receta y quieres aprender a perder grasa con un método flexible y adaptado a ti, descárgate la guía gratuita de @ladietanotanflexible

La Dieta no tan Flexible

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Wednesday 15 October 2025 18:32:10 GMT