@gabriella.mottaa: 🥧 Empadinha Fit • Ingredientes: - ½ xícara (50 g) de farinha de aveia - ½ xícara (50 g) de amido de milho (maisena) - 2 colheres de sopa (30 g) de azeite - 1 ovo inteiro - 1 pitada de sal - 1 colher de sopa de água gelada, se necessário para dar ponto • Modo de preparo da massa: 1. Misture os ingredientes secos — farinha de aveia, amido de milho, sal. 2. Adicione o ovo e o azeite. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea, macia e que não grude. 3. Se estiver seca, vá acrescentando água gelada aos poucos, até conseguir uma textura maleável (sem esfarelar). 4. Forre as forminhas de empadinha com a massa, subindo nas laterais. Reserve um pouco de massa para cobrir se desejar. 5. Leve para pré-assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 7 minutos (assim a base não fica crua com o recheio úmido). 6. Recheie com frango e requeijão light. 7. Tampe com mais um pouco da massa, aperte as bordas. 8. Pincele gema de ovo e finalize com gergelim. 9. Leve novamente pra airfryer por 10 minutos a 180°c. Aqui renderam 6 empadas com essa receita. E você pode congelar e reaquecer na hora que for consumir, no seu lanche da tarde.

Gabriella Motta

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Wednesday 15 October 2025 21:37:58 GMT