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Thursday 16 October 2025 10:41:27 GMT
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![El octavo banchan es otro clásico coreano(y es mi favorito jeje), jangjorim. Es un plato súper popular en Corea, así que si habéis estado allí seguramente lo habréis visto alguna vez. En casa se suele guardar en la nevera y comer frío con arroz recién hecho. Y una forma que me encanta de comerlo es como en el vídeo: derritiendo un poco de mantequilla sobre el arroz caliente y mezclándolo con el jangjorim y un poco de su salsa. Está buenísimo🫠 Los huevos de codorniz y los pimientos son opcionales, así que si queréis hacerlo más sencillo podéis prepararlo solo con la carne. Está muy bueno recién hecho, pero si lo dejáis reposar un día en la nevera, la salsa penetra mejor en la carne y en el resto de los ingredientes y está todavía mejor :) [Ingredientes] *cda=Cucharada(Tbs, 15ml) *cdta=Cucharadita(Tsp, 5ml) 300 g de ternera 1.2L de agua 80g de puerro 8 dientes de ajo Un puñado de pimienta negra 350 ml de caldo de cocción de la carne 60 ml de salsa de soja 1 cucharada de panela o azúcar moreno 1 cucharada de miel 2 cucharadas de vino blanco 20 huevos de codorniz(opcional) pimientos de Padrón al gusto (opcional) #jangjorim #장조림 #banchan #comidacoreana #recetafacil](/video/cover/7667629355924819220.webp)
