@mr.pomsang: "ขั้นตอนการเจริญเติบโตของข้าวโพด" แบบง่าย ๆ ที่เราใช้พูดคุยกันบ่อย ๆ ในวงการเกษตรนะครับ 1. ข้าวโพดงอก (ตั้งแต่เริ่มปลูก) พอเราหยอดเมล็ดข้าวโพดลงดิน มันไม่ได้งอกขึ้นมาทันทีนะครับ มันต้องรอความร้อนสะสม หรือที่เราเรียกว่า "หน่วยองศาความร้อนสะสม (Growing Degree units)" ก่อน เรากะกันคร่าว ๆ คือประมาณ 100 หน่วยองศาความร้อนสะสม สิ่งที่โผล่ออกมาจากเมล็ดเป็นอย่างแรกเลย คือ รากแก้ว (radical root) จากนั้นก็จะมี รากแขนง (seminal roots) ตามมา พอต้นมันดันขึ้นมาถึงผิวดิน สิ่งที่มาหยุดอยู่ตรงนั้นคือ ปลอกหุ้มยอดอ่อน (coleoptile sheath) ครับ พอปลอกนี้เห็นแสงเมื่อไหร่ ส่วนที่เหลือของต้นก็จะเติบโตต่อไป ตรงนี้มีข้อดีที่ช่วยให้เรารู้ระยะปลูกได้ง่าย ๆ คือ: • ส่วนที่อยู่ใต้ดินจะเป็นสีขาว • ส่วนที่อยู่เหนือดินจะเป็นสีเขียว หรืออาจจะเหลือง • เมล็ดข้าวโพดจะอยู่กับที่ (ไม่เคลื่อนที่) เราเลยสามารถวัดลงไปจากปลอกหุ้มยอดอ่อนที่อยู่ตรงผิวดิน เพื่อดูได้ว่าเราหยอดเมล็ดลึกแค่ไหน 2. ระบบรากหลัก รากหลักของข้าวโพดที่เราเรียกว่า "รากข้อ (Nodal Roots)" เนี่ย สำคัญมาก รากข้อจะมีอยู่ 5 วง ใต้ผิวดิน รากเหล่านี้จะเชื่อมโยงกับปลอกใบ 5 ปลอกแรกที่เรานับอยู่เหนือพื้นดิน รากข้อ จะเริ่มงอกออกมา เหนือเมล็ด ขึ้นมาหน่อย ฟังดูแปลกแต่เป็นอย่างนั้นจริง ๆ มันจะเริ่มใกล้ ๆ ผิวดิน จากนั้นมันจะค่อย ๆ แทงลงไปทำมุมประมาณ 45 องศาครับ 3. การนับระยะการเจริญเติบโต (ระยะ V) เวลาเราพูดถึง V2, V6, หรือ V10 มันคือ "ระยะการเจริญเติบโตทางลำต้น (Vegetative stage)" ครับ เรานับจาก "ปลอกใบ (Collar)" • ปลอกใบ คือวงแหวนที่อยู่รอบลำต้น มันจะเปลี่ยนสีเป็นสีขาวหรือสีเหลืองนิดหน่อย คล้าย ๆ ปกเสื้อที่เราใส่ • เราจะนับใบที่พัฒนาเต็มที่แล้วเท่านั้น โดยดูจากปลอกใบที่พัฒนาเต็มที่แล้ว ◦ ถ้ามีปลอกใบที่พัฒนาเต็มที่ 1 ปลอก ก็คือ V1 ◦ ถ้ามีปลอกใบที่พัฒนาเต็มที่ 2 ปลอก ก็คือ V2 และนับต่อไปเรื่อย ๆ ข้อควรรู้เรื่องการนับใบ: พอข้าวโพดโตไปถึง V10, V12, หรือ V14 เนี่ย ใบที่อยู่ด้านล่าง ๆ อาจจะเริ่มหลุดร่วงไปบ้าง ไม่ต้องตกใจครับ เรายังสามารถรู้ระยะได้ โดยการดูว่าใบต่าง ๆ เหล่านั้นยังติดอยู่กับลำต้นตรงไหนบ้าง 4. รากค้ำยัน (Brace Roots) ช่วงประมาณ V6 เรามักจะเห็น รากค้ำยัน (brace roots) ชุดแรกโผล่ออกมาเหนือดิน และอาจจะเห็นชุดที่สองตามมาในช่วง V7 รากค้ำยันมักจะออกมาเมื่อต้นข้าวโพดเจอกับความเครียด (stress) และมันช่วยให้เรายืนยันระยะได้ เช่น ถ้ามันออกมาตรงใบ V6 ก็เป็น V6, ถ้าออกมาตรงใบ V7 ก็เป็น V7 5. ช่วงเวลาสำคัญที่ต้องจำ มี 2 ระยะสำคัญมากที่อยากให้จำไว้ครับ: • V2 (ระยะมีปลอกใบที่พัฒนาเต็มที่ 2 ปลอก): ระยะนี้สำคัญเพราะเป็น จุดเริ่มต้นของการสร้างฝัก แม้ว่าเราจะคิดว่าการสืบพันธุ์ของข้าวโพดเริ่มที่การออกดอก (Tassel) แต่จริง ๆ แล้วมันเริ่มตั้งแต่ V2 เลยครับ • V5 (ระยะมีปลอกใบที่พัฒนาเต็มที่ 5 ปลอก): นี่คือ จุดสุดท้ายที่ยอดเจริญเติบโต (Growing Point) ยังอยู่ใต้ดิน ถ้าเกิดมีน้ำค้างแข็ง (frost) ในช่วง V5 ยอดเจริญเติบโตก็จะยังพอได้รับการป้องกันอยู่บ้าง เพราะมันยังอยู่ใต้ดินนั่นเอง 6. สิ้นสุดระยะลำต้น ยอดเจริญเติบโตจะอยู่ใต้ดินจนถึงประมาณ V6 หลังจากนั้นมันจะเคลื่อนตัวขึ้นมา และกลายเป็น ดอกตัวผู้ (tassel) ในที่สุด ระยะสุดท้ายของการเจริญเติบโตทางลำต้น คือ VT (Vegetative stage Tasseling) ซึ่งก็คือระยะที่ดอกตัวผู้เริ่มโผล่ออกมา หลังจาก VT เราก็จะเข้าสู่ ระยะสืบพันธุ์ (reproductive stages) แล้วครับ #ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ #ป้อมซังเกษตรสร้างชีวิต #นายป้อมซัง #การปลูกข้าวโพด

ป้อมซัง

Open In TikTok:

Region: TH

Friday 17 October 2025 15:45:53 GMT