@saha.w.3afia: صينية بطاطس مع اللحم المفروم سهلة ولذيذة : المكونات : 3 بطاطس . ملح حسب الرغبة . ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة اوريجانو . ملعقة صغيرة فلفل أسود . ملعقة بصل باودر زيت زيتون حسب الرغبة . للحم المفروم : 1 بصلة . 3 فصوص ثوم . 500 غرام من اللحم البقري المفروم . ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة . ملعقة فلفل أسود ملعقة بهارات مشكلة من اختيارك ملح حسب الذوق علبة طماطم جاهزة أو ٣ حبات كبيرة طماطم مفرومة . ملعقتين كبيرة صلصة طماطم . البقدونس والثوم المعمر حسب الرغبة. للوجه : موزاريلا مبشورة ، طماطم مقطعة شرائح و فلفل رومي . الطريقة : نقطع البطاطس شرائح ونبهرها بالبهارات وزيت الزيتون ونرصها في صينية وندخلها الفرن ٢٥ دقيقة أو إلى أن تستوي البطاطس للحشوة : نضع اللحم على النار ونقلب مع البصل والثوم والطماطم والصلصة ونتركها تتسبك خمس دقائق ثم نضع البهارات والملح والبقدونس والثوم المعمر إن وجد وتكون الحشوة جاهزة ، نخرج صينية البطاطس من الفرن ونضع عليها الحشوة ونغطي الوجه بالأجبان والطماطم والفلفل الرومي وندخلها الفرن إلى أن تذوب الجبنة