@retete_cu_anisoara: Plăcinte moldovenești cu brânză pe tigaie — moi, pufoase și rumene. 🗒️ Ingrediente: ✅ Pentru aluat: - 500 g făină; - 280 g apă caldă; - 10 g drojdie proaspătă; - 1 linguriță de sare; - 1 lingură de ulei. ✅Pentru umplutură: - 750 g brânză; - 2 ouă; - sare; - mărar (opțional). 👩🏻🍳 Mod de preparare: Într-un bol punem drojdia, sarea, apa și o lingură de făină, amestecăm și lăsăm pentru 15 minute. Peste făină adăugăm uleiul și amestecul de drojdie. Frământăm un aluat moale nelipicios. Acoperim aluatul bine și îl lăsăm la dospit într-o încăpere caldă pentru 1 oră și 30 minute. Împărțim aluatul în biluțe și le întindem cu sucitorul, punem umplutura și formăm plăcintele. Prăjim plăcintele pe tigaia încinsă pe ambele părți câteva minute. Poftă bună!😋 #placinte #placintepetigaie #moldova #placintemoldovenesti