@laricanabrasa: CONSERVA ITALIANA (Já salva essa receita!) Uma conserva maravilhosa pra acompanhar sanduíches, carnes ou frios. Colorida, aromática e cheia de sabor! 🌶️🧅 📝 Ingredientes: • 1,2 L de vinagre de vinho tinto • 6 dentes de alho • 4 cravos • 10 grãos de pimenta-do-reino • Folhas de louro • 120 g de açúcar • 40 g de sal • 1 colher (sopa) de pimenta calabresa • 1 colher (sopa) de cebolinha seca • 3 pimentões verdes • 3 pimentões amarelos • 3 pimentões vermelhos • 6 cebolas roxas • Azeite para finalizar 👩‍🍳 Modo de preparo: 1️⃣ Corte os pimentões e as cebolas em tiras grossas. 2️⃣ Em uma panela grande, adicione o vinagre, o alho, os cravos, a pimenta-do-reino, o louro, o açúcar, o sal, a calabresa e a cebolinha. 3️⃣ Leve ao fogo até levantar fervura. 4️⃣ Acrescente os pimentões e as cebolas e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas para amaciar levemente. 5️⃣ Desligue o fogo, escorra o líquido e acomode tudo em potes de vidro esterilizados. 6️⃣ Complete com azeite até cobrir os legumes e feche bem. 7️⃣ Guarde na geladeira por pelo menos 3 dias antes de consumir, pra pegar bem o sabor.

Larica na brasa

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Saturday 18 October 2025 21:26:21 GMT