@anwarberklee: ازكا اكلة دجاج بالاسلوب الهندي للي بيحب غماس او مع رز ابيض هيذي ازكا وصفة له. المكونات: نصف كوب زيت زيتون 1راس بصل 1فلفل حار 2 حبتين بطاطا 2 سنين ثومة مهروسة نصف ملعقة زنجبيل مهروس طازج 1/2 نصف ملعقة جرام ماسالا 1ملعقة كبيرة كاري ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا القليل من الكمون المطحون وكمون حب الدجاج الكمية حسب الرغبة وممكن دجاجة كاملة 3 حبات بندورة مخلوطات 2 اكواب كريمة الطبيخ او كريمة جوز هند ورق لايم مجفف اختياري اضافة الماء حتى تغمر الدجاج ملح كزبرة في اخر خمس دقائق وحمص حب جاهز (برضوا في اخر خمس دقائق) ياكل بالخبز غماس او مع رز بسمتي ابيض ، رهيبة الرصفة