@chefejamon: Jardineira Ingredientes Azeite Carne de Vaca Chouriço Cebola picada Puré de tomate Vinho branco Cenoura Batata aos cubos Ervilhas Sal Pimenta Tempera a carne com sal e pimenta. Besunta a panela com azeite e dá uma coradela na xixinha e depois reserva. Manda a chouriçada, a cebola picada e a cenoura lá para dentro e deixa refogar até a cebola começar a ganhar uma corzinha. Refresca com um cheirinho de vinho brando e dá uma raspadela no fundo da panela para limpar aquela gostosura toda. Manda a xixa novamente para a panela, junta o resto da vinhaça e cobre com água. Quando começar a ferver, mete o lume no médio e deixa cozer 30 a 45 minutos até a carne ficar tenra. Após isso junta a batata em cubos e deixa cozer uns 10 minutos. Depois junta ervilhas se curtires. Prova o molho e tempera com sal e pimenta a gosto.

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Monday 20 October 2025 17:26:40 GMT