@camilamasullo: A nova maneira de preparar carne moída que está conquistando o mundo! #carnemoida #batata #parmegiana INGREDIENTES: - 3 batatas médias (cozidas e amassadas) - 1/2 kg de carne moída - 1 dente de alho picado - 1 cebola pequena picada - Fio de azeite - Cheiro verde - Sal e Pimenta-do-reino - Manteiga - Molho de tomate - Muçarela ralada ou em fatias - Orégano - Parmesão ralado MODO DE FAZER: Em um bowl, coloque as batatas cozidas e amasse. Adicione a carne moída, o alho, a cebola, o azeite e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem. Em um refratário, pincele manteiga e distribua toda a carne. Cubra com molho de tomate e adicione uma camada de muçarela. Finalize com mais molho, orégano e parmesão. Leve ao forno a 180°C por 50 minutos. (PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA)