@celinagarzar: Mezcla perfecta de postres: Pastel de elote y Pastel de tres leches…queda cremosito, delicioso y con sabor a otoño. Hoy lo hice en mi olla porque es apta para horno. Una maravilla! Ingredientes: 3 tazas elote amarillo (puede ser congelado) ¼ tazas de leche evaporada 2 barras de 90 grs. de mantequilla 1 taza azúcar 5 huevos 1 cucharada de vainilla 1 taza de harina cernida 2 cucharadas de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal Mezcla de leches: 1 taza de leche evaporada 1/2 taza de leche condensada 1 cucharadita de vainilla Canela en polvo, al gusto Preparación: Precalentar horno a 350ºF. Licuar todos los ingredientes del pastel menos la harina. Incorporar la harina con un batidor de globo. Pasar a nuestra olla previamente engrasada. Hornear por 45 mins a 1 hora, hasta que salga limpio un palillo. Dejar enfriar por 10 minutos y desmoldar. Mezclar la leche evaporada, la condensada, la vainilla y la canela. Reservar. Batir la crema hasta que forme picos. Reservar. Una vez enfriado el pan, hacer perforaciones en la superficie y vaciar, poco a poco, la mezcla de leches. Embetunar con la crema batida y refrigerar hasta que se vaya a servir. #postre #tresleches #deli #celinagarzar

Celina Garza R

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Wednesday 22 October 2025 22:15:42 GMT