@ugazefet: מתכון לעוגת תפוחים פשוטה ואגדית! 4 תפוחים מקולפים וחתוכים קוביות 1/3 כוס סוכר 1 כף קינמון ——— 4 ביצים גודל L שלמות 1 כוס סוכר 3/4 כוס מים/ מיץ תפוזים 1 כוס שמן 2.5 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל עם שקית אבקת אפייה) לחתוך את התפוחים לקוביות קטנות ולערבב עם הסוכר והקינמון בינתיים להקציף את הביצים ללא הפרדה יחד עם 1 כוס סוכר כשהתערובת כבר תפוחה ובהירה להוריד מהירות למינימום ולהוסיף שמן ונוזלים (מים/ מיץ תפוזים), לאחר מכן גם את הקמח ולערבב רק עד להטמעה. למזוג חצי מהבלילה לתבנית עגולה קוטר 30 (או 26 גבוהה או מלבנית 34/26) לאחר מכו לפזר כמעט את כל התפוחים ולבסוף להמשיך עם הבלילה. אני תמיד מוסיפה כמה חתיכות של התפוח מעל לכל. אפייה בטורבו 150 מעלות עד שקיסם יוצא נקי לפזר אבקת סוכר מלמעלה אחרי צינון בתאבון! #עוגתתפוחים #עוגתתפוחיםוקינמון