@c0o0k: 🥬 **وصفة باكورا السبانخ والبطاطس 😋** ### 🪄 المكوّنات: * سبانخ مفرومة ناعمًا * بطاطس مسلوقة ومهروسة * بصل مفروم ناعم * كزبرة خضراء مفرومة * فلفل أخضر حار مفروم ناعم * معجون الثوم * دقيق الحمص (السبوس أو البسبوسة الهندي – Gram Flour) * ملح (حسب الذوق) * بذور كزبرة مجروشة * عصير ليمون * بيكنج صودا (قليل جدًا) * زيت للقلي --- ### 👩‍🍳 الطريقة: 1. ضعي السبانخ المفرومة في وعاء. 2. أضيفي البطاطس المهروسة وامزجي جيدًا. 3. أضيفي البصل، الكزبرة، الفلفل الأخضر، معجون الثوم، ودقيق الحمص. 4. تبّلي بالملح حسب الذوق، وبذور الكزبرة المجروشة، والقليل من بيكنج صودا، ثم عصير الليمون. 5. اخلطي المزيج جيدًا حتى يتكون خليط متماسك قليلًا يشبه العجينة السميكة. 6. سخّني الزيت في مقلاة عميقة. 7. خذي من الخليط قطعًا صغيرة وشكّليها على شكل باكورا، واقليها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 8. اخرجيها على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. ### 🍃 التقديم: قدّمي باكورا السبانخ والبطاطس ساخنة مع صلصة خضراء أو صلصة الطماطم 😋 #طبخ #وصفة #طعام #هندي #اكسبلور --- ## ✅ English Translation 🥬 **Palak Aloo Pakora Recipe 😋✨** ### 🪄 Ingredients: * Finely chopped spinach * Boiled potatoes – mashed * Finely chopped onion * Chopped fresh coriander * Finely chopped green chilies * Garlic paste * Gram flour (Besan) * Salt – to taste * Crushed coriander seeds * Lemon juice * A pinch of baking soda * Oil – for frying --- ### 👩‍🍳 Method: 1. Add the chopped spinach into a mixing bowl. 2. Add the mashed potatoes and mix well. 3. Add onion, coriander, green chilies, garlic paste, and gram flour. 4. Season with salt, crushed coriander seeds, baking soda, and lemon juice. 5. Mix everything together to form a slightly thick batter. 6. Heat oil in a deep pan. 7. Make small fritters from the mixture and fry on medium heat until golden and crispy. 8. Remove onto a paper towel to drain excess oil. 🍃 Serve With: Serve hot with green chutney or tomato chutney 😋

زهور الريف :

بس بغينا المقادير وطريقه بدون تسرع الفديو

N :

عليه افضل الصلاة والسلام ❤

Ht mohamed Kf :

ماشاءالله تبارك الرحمن ربي العالمين آمين 🤲🤲🤲🤲🤲

الديڤا🇪🇬Sheren🇪🇬 :

عليه افضل الصلاة والسلام

HNAN ALI :

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

user9468196650664 :

rey :

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

n.99hhh :

تسلم الايادي تبارك الله

fouzia :

صلى الله عليه وآله وصحبه وسلم

ابو احمد ابو احمد :

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

Hafsa :

ajahhh04 :

اللهم صل على سيدنا محمد

اسيرة البرواز 🇸🇦 :

تسلم الايادي بس ممكن اعرف الصوص عباره عن ايش

.شام...💎 :

شو اللون الاخضر،

um.humaied :

أللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

حمامة المسجد :

اللهم صلى وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

shsh12450 :

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم اجمعين يارب

القرصان :

هل هوا نفس الجرير بس الاسم يختلف ولا انا غلطان من بيقولي

ma7722 :

:آللهم لك الحمد كله و لك الملك كله ، و بيدك الخير كله ، وإليك يرجع الأمر كله ، علانيته و سره ، فأهل أنت أن تحمد إنك على كل شيء قدير ، اللهم أغفر لي جميع ما مضى من ذنوبي ، و اعصمني فيما بقي من عمرى ، و ارزقني عملاً صالحا يرضيك عنى :آللهم لك الحمد كله و لك الملك كله ، و بيدك الخير كله ، وإليك يرجع الأمر كله ، علانيته و سره ، فأهل أنت أن تحمد إنك على كل شيء قدير ، اللهم أغفر لي جميع ما مضى من ذنوبي ، و اعصمني فيما بقي من عمرى ، و ارزقني عملاً صالحا يرضيك عنى آللهم اجعل القران العظيم ربيع قلوبنا آللهم اجعل القران العظيم ربيع قلوبنا

user1462927701513 :

عليه افضل الصلاة والسلام

.شام...💎 :

عليه افضل الصلاة والسلام

نجمه :

جزاك الله عنا كل خير

Ht mohamed Kf :

عليه افضل الصلاة والسلام وعلى آله وصحبه أجمعين صلوا عليه وسلموا تسليما

sumaya :

masshallah ❤❤❤🤲🤲🤲🥰🥰🥰🥰

ذكر القطط 💙💙💙😍😍😍 :

💔هيج