@mesa_sana: CENA FÁCIL, RÁPIDA Y ALTA EN PROTEÍNA- tiritas de verduras orientales con pollo a la parrilla. Una idea de cena super sencilla pero deliciosa para variarle a lo de siempre! Nuestros amigos de @intermx la traen para ustedes porque seguro seguro les queda! La salsita oriental es una delicia!! Abajo les enseñamos como hacerla! Pueden cambiar el pollo por salmón, atún, carne o camarones 2 a 4 personas (depende que tan grande sea su porción de cena) INGREDIENTES - 3 zanahorias en juliana o en el spiralizer (lo consigues en Amazon - 2 calabacitas en juliana o en el spiralizer (lo consigues en Amazon - 2 cdas de cilantro fresco troceado - 1/2 cda de ajonjolí negro (opcional) - 1 pechuga de pollo en tiritas o más al gusto Opcional: puedes agregar chayote en tiritas, brócoli picado y edamames am vapor PARA LA SALSITA ORIENTAL: - 2.5 cdas de vinagre de arroz - 1 cda de aceite de ajonjolí tostado - 2 cdas de salsa soya - 1 cda de salsa teriyaki (la que no es dulce ni espesa) - 1 cdita de sriracha (opcional) - 1 cdita de miel de maple (opcional) - 1 cdita de jengibre fresco, rallado PASOS 1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes de la salsa y reserva. 2. Sazona las tiritas de pollo y ásalas. Reserva. 3. En un wok o sartén caliente, sofríe por unos minutos la zanahoria en tiritas con aceite de oliva. Sazona con sal. 4. Agrega todos los ingredientes de la salsa oriental ahí mismo en el sartén y deja que se reduzca un poco a fuego alto. 5. Agrega las calabacitas y mezcla por unos segundos nada más (se seguirá cocinando fuera del fuego. Si empiezan a soltar mucha agua, pasa las verduras a un bowl, reduce la salsa dejandola hervir a fuego medio y luego mezcla las verduras que separaste con la salsa reducida). 6. Sirve las tiritas de verduras, agrega el pollo y termina con el cilantro y el ajonjolí.

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Friday 24 October 2025 16:50:43 GMT