مكرونة بالكريمة والجبنة مع الفراخ، الجزء الأول من سلسلة #تاكل_ايه_ب٩٩_جنية_مع_وجدي #وصفات_وجدي ⸻ 📋 تاكل إيه بـ٩٩ جنيه مع وجدي — الحلقة الأولى 🍝 🍝 الوصفة: باستا بالفراخ والكريمة والجبنة 👤 الكمية: تكفي شخص واحد 💰 التكلفة الإجمالية: 99 جنيه تقريبًا ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 المقادير: • صدور فراخ 180 جم – 33.5 جنيه • مكرونة شكل الصدفة 150 جم – 6.75 جنيه • كريمة طبخ 120 مل – 21.4 جنيه • زبدة 25 جم – 17.5 جنيه • بصل 40 جم – 0.6 جنيه • ثوم 10 جم – 1.1 جنيه • جبنة رومي أو بارميجان 20 جم – 5.9 جنيه • جبنة بارميزان (وش) 10 جم – 3.1 جنيه • ملح + فلفل + تشيلي فليكس – 0.5 جنيه 💵 الإجمالي: ≈ 99 جنيه ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 👨‍🍳 الطريقة خطوة بخطوة: 1️⃣ نتبل شريحة الفراخ بالملح والفلفل الأسود من الناحيتين. 2️⃣ نسخن طاسة كويس جدًا على نار متوسطة، ونضيف 10 جم زبدة. 3️⃣ نسوي الفراخ 4 دقايق على كل ناحية لحد ما تاخد لون دهبي، ونغطيها ترتاح. 4️⃣ في نفس الطاسة نحط 15 جم زبدة + البصل المفروم دقيقة، ثم الثوم 30 ثانية. 5️⃣ نضيف كريمة الطبخ + ملح + فلفل + تشيلي فليكس ونسيبها تتقل. 6️⃣ نضيف شوية من مية سلق المكرونة + الجبنة الرومي ونقلب لحد ما الصوص يتقل. 7️⃣ نضيف المكرونة ونقلبها في الصوص. 8️⃣ نقطع الفراخ شرائح ونحطها فوق المكرونة، ورشة بارميزان على الوش. ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 النتيجة: طبق باستا كريمي غني جدًا، والفراخ طرية وغرقانة صوص، والطعم يفتح النفس ❤️ - @wagdiaboellil