@um_abdallah90: كباب باذنجان بالفرن والطعم ناررر👩🏻‍🍳🔥 المكونات: • لحم غنم مفروم • ملح (حسب الذوق) • باذنجان مقطع حلقات سميكة الصلصة: • كوب ماء • ملعقة أكل معجون طماطم • ملعقة أكل معجون فليفلة • رشة فلفل أسود • رشة بابريكا • ملعقة أكل دبس رمان طريقة التحضير: 1. نعجن اللحم المفروم مع الملح جيداً. 2. نقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة. 3. نشكّل من اللحم كرات صغيرة، ونضع بين كل قطعة باذنجان كرة لحم. 4. نصفّهم في صينية الفرن. 5. نخلط مكونات الصلصة (الماء، معجون الطماطم، معجون الفليفلة، الفلفل الأسود، البابريكا، ودبس الرمان) ونسكبها فوق الكباب والباذنجان. 6. نغطي الصينية بورق زبدة مبلّل، وندخلها إلى الفرن حتى تتسبك الصلصة ويتحمّر الوجه. 7. تُقدَّم ساخنة وألف عافية ❤️ ⸻ #بغداديات #اكلات #أكلات #اكسبلور_فولو #اكسبلور

Um_Abdallah90

Open In TikTok:

Region: IQ

Sunday 26 October 2025 15:08:49 GMT