@elpanadero_artesanal: Receta sencilla y fácil para que puedas hacer pan francés en casa. Esta receta es para 4 panes medianos aproximadamente. Ingredientes: Harina de trigo: 500 g Agua tibia: 300 ml Levadura seca: 10 g (o 25 g de levadura fresca) Sal: 10 g Azúcar: 5 g Aceite o mantequilla derretida: 15 g (opcional, da suavidad) Preparación: Activar la levadura Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar 5-10 minutos hasta que haga espuma. Mezclar los ingredientes secos En un bol grande, coloca la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la mezcla de levadura y el aceite/mantequilla. Amasar Mezcla todo con las manos o una cuchara grande hasta formar una masa. Luego amasa sobre una superficie ligeramente enharinada 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Primer levado Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cubre con un paño y deja reposar 1-1.5 horas, hasta que doble su tamaño. Formar los panes Divide la masa en 4 partes iguales. Forma barras alargadas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Segundo levado Cubre los panes con un paño y deja reposar 30-45 minutos hasta que vuelvan a crecer un poco. Precalentar el horno Precalienta a 220 °C (428 °F) con un recipiente con agua dentro para generar vapor (esto ayuda a que la corteza sea crujiente). Hornear Haz cortes diagonales sobre los panes con un cuchillo afilado. Hornea 20-25 minutos hasta que estén dorados y suenen huecos al golpearlos por debajo. Enfriar Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

Lester Rojas :

manda la receta y preparación

BITS :

Buenas y la receta👍??

elitoEly Garcia :

ése es el propio pan francés con concha crujiente. dame la receta

Teofilo Nicolas Ayala :

como hacer pan frances

ana :

que delicia

Jose Villanueva :

receta para ser el pan francés

José Angel Salcedo :

dame la receta

إيمرسون ج. لوسينا :

yo los realice amigo pero me huelian mucho a levadura no entiendo

user5872540060970 :

eso es en Brazil yo trabajé allá en una panadería ellos le llaman masa grosa

YoSoyAlex :

y la receta

camionero71 :

hacer el pan es fácil, para que el pan quede con esa textura no la puedes conseguir en un horno de gaveta

Jesús Manuel :

recesta me interesa

victormorales0768 :

la receta por favor

Dios del universo :

como hacer pan frances

Angela Salaza :

Gracias amiguito me contentó

Lauras Cakes :

puedo sustituir los 15gr de mantequilla/aceite por margarina panadera??

AngeloDeSantisPriore :

masa dura, poco sobo y vapor inicial en horno.

إيمرسون ج. لوسينا :

todo gastronomía :

receta

Yanneris Lubaton :

excelente amigo, muchas gracias

mariadecruz187 :

Gracias🙏☺️

SOLEDAD..🇧🇷..🇧🇴 :

hola como puedo pasar cursos para hacer pan batalha y sarnita

vilu.rey :

Quiero aprender porfavor

talba53 :

Pero no enseñas paso a paso como hacer ese pan frances.

Doctor Enrique López :

receta