@fatmah_wick.flame: توست 😍 @mini_khobza المقادير : طحين ابيض ٦٥٠غرام ٣٥٤ غرام ماء دافي ٧ غرام خميره فورية ٥٥ غرام سكر او ٧٠ غرام ٣٢ غرام حليب بودر ٩ غرام ملح ٦٠ زبدة غرام ١٣ غرام زيت لدهن العجينه بعد التشكيل تعجن المقادير كلها في العجانه حتى تتجانس وبعدين نضيف الزبدة بتدريج ونتركها تعجن لمده لاتقل عن ١٠ دقائق بعدين نغطي عليها ونتركها ترتاح 😴 حتى يتضاعف حجمها من ساعة الي ساعة ونص ثم نفردها باليد على طاوله المطبخ ونلفها رول ونقفل الطرف مزبوط وهنا ندهن العجينه بالزيت حتى تعطينا لون التحمير الحلو واللمعة بعد كذا نشيل العجينه ونحطها في صينيه التوست ونتركها ترتاح 😴 نص ساعة او حتى يتضاعف حجمها لاتتركينها كثير عشان ماتطلع مع أطراف الغطا وقت التخمير وبعد كذا ندخلها الفرن من فوق وتحت على حراره ١٨٠ والفرن مسبق التسخين و اتركها ساعة في الفرن وبالعافية 🌺🍃 #توست #اكل #فاطمة_الاحمد #فطور #your_coffee