@neditasty: نون خامه ای رو تو خونه میتونی به راحتی درست کنی😍🥰فقط نکاتی که میگم رو حتما رعایت کن👇🏻😎 برای اموزش های بیشتر همراهم باش و ویدیو های قبلی رو حتماا ببین😍🥰 . مواد لازم برای نون خامه ای✨ آب ۲۰۰ گرم (حدود ¾ پیمانه) کره ۵۰ گرم شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک یک پینچ آرد قنادی ۱۲۵ گرم ( یک پیمانه سرصاف) تخم‌مرغ ۴ عدد متوسط وانیل کمی بیکینگ‌پودر ¼ قاشق چای‌خوری خامه فرم گرفته به مقدار لازم --- 🔸 نکات مهم: 🔺وزن تخم مرغ ها ۶۰ گرمی باشه 🔺زمانی که مخلوط کره،آب،شکر و نمک از اطراف شروع کرد به ریزجوش زدن آرد رو یک‌ باره اضافه کن و روی حرارت متوسط ۷ تا ۱۰ دقیقه مدام هم بزن تا خمیر جمع بشه. 🔺خمیر رو داخل کاسه بریز و صبر کن تا تقریبا ۹۰ درصد سرد بشه اگه خمیر خیلی سرد بشه تخم مرغ به خوبی به خورد خمیر نمیره 🔺تخم‌مرغ‌ها رو یکی‌ یکی اضافه کن بعد از هر تخم‌مرغ کامل با همزن برقی یا دستی بزن تا جذب شه و بعد از دوتا تخم مرغ وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کن. 🔺به وسلیه ی قیف با ماسوره ساده یا بدون ماسوره روی سینی فر پایپ کن و قله ی نون خامه ای رو با دستت (که با اب مرطوب کردی)بگیر. 🔷برای پخت نون خامه ای فر برقی رو با دمای ۱۹۰ درجه بذار تا کاملاا گرم بشه(حرارت بالاو پایین همزمان)و بیست دقیقه بپزه و بعد دما رو کم کن با ۱۶۰ بذار بیست دقیقه بپزه (در فر رو اصلا تا نیم ساعت باز نکن) من در اخر برای اینکه خوش رنگ تر بشه چند دقیقه فن و حرارت بالارو روشن کردم. برای فر گازی دما رو ده درجه زیادتر بذارید. 🔺ته نون خامه ای هارو سوراخ کنید و بذارید سرد بشه و با خامه ی فرم گرفته پر کنید. حتما درستش کنید و نوش جان کنید😍🥰 اگه سوالی داشتی برام بنویس👇🏻 ——— #نون_خامه_ای #شیرینی #شیرینی_تر

nedi

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 29 October 2025 07:37:02 GMT