@chef_ousman: *صدور دجاج مشوية على الفحم – تتبيلة غنية بطابع شرقي أصيل* *المكونات:* - 1 كغ صدور دجاج مخلي (مقطعة أو كاملة حسب الرغبة) - ¼ كوب زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة خل أبيض - 1 ملعقة كبيرة ملح - 1½ ملعقة كبيرة من *بهار الدجاج الخاص* - 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة - 1 ملعقة صغيرة معجون فليفلة (اختياري للنكهة واللون) *خلطة بهار الدجاج الخاصة:* - ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب - 1 ملعقة كبيرة بهار أبيض - 1 ملعقة كبيرة قرنفل ناعم - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة - 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة - 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة *طريقة التحضير:* 1. اخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس التتبيلة. 2. انقع صدور الدجاج في الخليط لمدة لا تقل عن 4 ساعات (ويُفضل طوال الليل). 3. اشوِ الدجاج على الفحم أو على شواية ساخنة حتى ينضج تماماً وتتشكل طبقة مشوية شهية من الخارج. *اقتراح للتقديم:* يُقدّم مع البطاطا المشوية أو الأرز المبهر، وصلصة الثوم أو اللبن الزبادي بالنَعنع. #صدور_دجاج_مشوي #شيف_عثمان #ملحمة_الشيف_اللبناني #دجاج_على_الفحم

💎©R|§t|π£💎 :

بدون غسل

rima🇱🇧🇰🇼🇨🇦 :

شو درجة حرارة الفرن

Cecilia :

Le ricette il cibo libanese 🇱🇧 più sani più buoni del mio mondo ♥️🇱🇧♥️complimenti a lo cuoco 🧑‍🍳 bravissimo 👏 viva 🇱🇧🌹🇱🇧

joumana salaheddine :

👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰يسلم ايديك شيف مبينة بتشهي

Nour Chalhoub :

بدي ٣ وصفات. ١ شاورما لحمة ٢. شاورما دجاج ٣. brostede فرن

Warde🧚‍♀️🧜🏻‍♀️ :

ohhhhh😋😋😋😍😍😍😍

Sofia Ahmed :

wow

Imad59naji :

شو هي البهارات

azeezaam03 :

تسلم ايدينك

أصلان :

نكهه ولا اطيب بتجنن 💯👍❤

Tabkhaah | طبخة :

مبدع شيف 😋

zara@ :

mbayne betchahe yaatik el 3afiye

ديشا :

ايش البهارات

A :

تسلم الأيادي

Na :

تسلم ايدك

Cecilia :

Cecilia :

Cecilia :

Complimenti bravissimo 👏👏👏 italia 🇮🇹 ♥️🇱🇧♥️🇮🇹♥️

A7LAM 3DNAN :

مشاءالله يعطيك العافيه يارب

venos198 :

ممكن طريقه لو سمحت

ام زينب :

البهارات؟؟؟؟؟؟؟

🇱🇧Fati :

روعه شيف

نانسي :

تسلم ايدك شيف

Dalal💕 :

ماشاءالله شي بشهي

venos198 :

يلا نبلش يا غالي