AGUACATES AL GRILL CON VINAGRETA DE QUESO FETA Tienen que probar el aguacate asi!!! El sabor del aguacate al grill es una DELICIA y con la vinagreta de queso feta que se hace de volada, quedan todavía mejor! Es una idea de guarnición deliciosa y diferente que queda perfecto cuando hagas carnes, pollo o pescado al grill. Esta muy fácil de hacer! Anímate a probarlos que te van a encantar! INGREDIENTES * 2-3 aguacates en gajos * 1 cdita de aceite de oliva para barnizar * Sal y pimienta PARA LA VINAGRETA * 1-2 cdas de cebolla morada o echalot picado finamente * 1 jitomate saladet picado * 2 cdas de alcaparras picadas * 3 cdas de perejil picado y más para espolvorear * 1 -2 cditas de mostaza Dijon * Jugo y ralladura de 1 limón amarillo * 3 cdas de aceite de oliva * 3 cdas de queso feta desmoronado y más para espolvorear * 1 cdita de za´atar (opcional) * 1 cdita de miel de abeja (opcional si la sientes muy ácida) * Sal y pimienta PASOS 1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes de la vinagreta. Prueba y ajusta sazón. 2. Barniza/rocia los gajos de aguacate con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. 3. En un sartén o parrilla a fuego alto, tatema los aguacates de ambos lados. Reserva. 4. Emplata los aguacates y sirve con la vinagreta. 5. Espolvorea con más queso feta y perejil picado al gusto. #aguacate #avocado #feta #keto #vegetariano - @mesa_sana