@kari.receta: Calabacitas a la Mexicana Receta Fácil 😋 Hoy se me antojaron unas calabacitas a la Mexicana con queso para derretir. Un platillo sencillo, delicioso y perfecto para cualquier hora del día. Me encanta disfrutarlas en tacos o con frijoles refritos y tortillas de harina. CALABACITAS A LA MEXICANA – INGREDIENTES: ► 3 elotes frescos ► 1/2 cebolla blanca pequeña ► 2 dientes de ajo, picados ► 3 jitomates ► 1 jalapeño ► Sal y pimienta al gusto ► 3 calabacitas ► 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo ► 225 g de queso Oaxaca (o el queso para derretir de tu preferencia) #facilyrapido #recetafacil #mexicanfood #calabacitas #recetasdemimama