🥔✨ Bolinho de batata recheado com carne moída — uma receita simplesmente incrível! Essa delícia é feita por essa jovem e talentosa cozinheira árabe que eu adoro. Tudo o que ela faz viraliza — e com razão! 😍 Esse bolinho é diferente, saboroso e ainda fica lindo na hora de servir! 📋 Ingredientes da massa: • 2 batatas grandes (aprox. 450g) • 1 xícara e ½ de farinha de trigo • 1 xícara de sêmola fina (semolina) • 2 ovos • 1 colher (sopa) de sal • 1 colher (sopa) de temperos mistos (ou os que você preferir) • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 🥩 Ingredientes do recheio: • 500g de carne moída • 1 colher (sopa) de manteiga + 1 colher (sopa) de óleo • 1 cebola picada • 2 colheres (sopa) de molho inglês • 1 colher (chá) de páprica • Sal e pimenta a gosto • Queijo mussarela ralado (a gosto) 👩‍🍳 Modo de preparo: 1️⃣ Refogue a carne moída com os temperos e reserve. 2️⃣ Cozinhe as batatas picadas, amasse bem e misture com a farinha de trigo, a sêmola, o fermento, os ovos, o sal, a manteiga derretida e os temperos. 3️⃣ Misture até formar uma massa lisa. 4️⃣ Pegue uma porção da massa, modele nas mãos como um bolinho e achate até formar um disco. 5️⃣ Recheie com carne moída e mussarela ralada, dobre a massa ao meio e feche bem — como se fosse um pastel. 6️⃣ Em uma frigideira com um pouquinho de azeite, grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar. O resultado é um bolinho crocante por fora, macio por dentro e com um recheio irresistível! 🤤 Sirva num prato bonito, arrumando em camadas, e prepare-se pra receber elogios! 💛 💡 Dica: Salve essa receita pra fazer no fim de semana e marque alguém que vai amar experimentar também! ®️Todos os créditos e direitos do 📹 reservados a autora @abiresag 🤍🤍 #dgcasa #receitas #receitasincriveis #culinaria #bolinhodecarne - @casadaghe