شوربة الدجاج بالشعيرية / Hühnersuppe mit Fadennudeln . . المكونات: دجاجة كاملة شعيرية جزر مقطع صغير بطاطا مقطعة صغيرة بصلة صغيرة مقطعة بقدونس مفروم ملح بهار خضار (فيجيتا) مرق دجاج زيت دوار الشمس التحضير: سلقـت الدجاجة كاملة بالماء والملح والمطيبات حتى استوت. قليت الجزر والبطاطا والبصل بزيت دوار الشمس شوي صغيرة. بعدين ضفت مرق الدجاج (مَيّ السلق) وخليتهم يغلوا مع بعض. حمّصت الشعيرية بمقلاة لحالها شوي لتصير دهبيّة وضفتها. بعدين أضفت الدجاج المسحّب، والملح، والفيجيتا، والبقدونس، وخليتهم كم دقيقة على النار. ⸻ Zutaten: 1 ganzes Hähnchen feine Fadennudeln 1 kleine Karotte (fein geschnitten) 1 kleine Kartoffel (fein geschnitten) 1 kleine Zwiebel (fein geschnitten) frische Petersilie Salz Gemüsebrühe (z. B. Vegetta) Hühnerbrühe (vom Kochwasser) Sonnenblumenöl Zubereitung: Das Hähnchen im Wasser kochrn. In einem separaten Topf Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln in Sonnenblumenöl kurz anbraten. Dann das Hühnerkochwasser (Brühe) dazugeben und alles zusammen aufkochen lassen. In einer Pfanne die feinen Fadennudeln goldbraun rösten und in den Topf geben. Danach das gekochte Hähnchen in Stücke zupfen und hinzufügen. Zum Schluss Petersilie, Salz und Gemüsebrühe (Vegetta) dazugeben und kurz köcheln lassen. #creatorsearchinsights #suppe #شوربة - @foodbyhawraa