@xminamerica: ¡El arte de estirar! 🤯 De Hermosillo para el mundo: la Tortilla Sobaquera. Ver cómo estiran la masa hasta dejarla gigante y casi transparente es un show de habilidad y tradición. 💯 Una joya gastronómica que se lleva en los brazos. ¿Qué guisado le pondrías a una tortilla de este tamaño? 👇 #TortillaSobaquera #Hermosillo #Sonora #ComidaTradicional #GastronomiaMexicana #Mexico #RecetaAncestral

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Tuesday 04 November 2025 16:00:38 GMT
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Comments

2kata05
kata✂️ :
yo llendo a los viajes nomás para tragar
2025-11-04 17:51:59
240
user8174798297687
Martín :
La que se ve en el vídeo es de mediomediana calidad, la tortilla sobaquera de calidad es la que se cocina a base de leña.
2025-11-07 01:43:17
25
doloresnuez
doloresnuez :
yo soy de Hermosillo Sonora y toda mí vida así le an llamado tortillas sobaqueras 😍😍
2025-11-11 23:57:50
110
user31381717338103
索诺拉州华協 :
Soy de China, y mi ciudad natal también es una zona productora de maíz y trigo. Pero nadie había hecho nunca tortitas tan finas.
2025-11-12 18:44:33
68
argotorres
Argo torres :
“No se llaman sobaqueras se llaman tortillas de Agua”
2025-11-11 19:07:11
50
md9hu4r
Elías :
Es antihigienico porque la tortilla toca la tela de la ropa de la señora
2025-11-11 00:47:58
7
antonioreyeshinojos
antonioreyeshinojos :
los longos deliciosos,pidela de 5 o 6 guisados soy de chihuahua pero mis respetos
2025-11-10 02:31:38
9
criaderoyuca2
criaderoyuca :
las mejores tortillas de Ariana y la mejor carne 🥩 es de sonora
2025-11-11 14:04:07
30
anasalcido48
pleyade :
El nombre de origen es “tortilla grande” o “tortilla de agua”, (el otro fue una ocurrencia de Raúl Velazco)
2025-11-08 14:22:05
26
angela01samalloa
Angela samalloa :
yo soy de sonora tengo 60 años y toda mi vida las he conocido cómo tortillas sobaquera
2025-11-13 15:47:32
16
c_a_r_l_o_s_nava
♧C_A_R_L_O_S♧ :
visita las de cd obregon en cocorit
2025-11-04 17:36:31
7
hugolf28
César :
👌 Chulada !! Si son de harina ni las calientes, si son de maíz ni me las mientes
2025-11-11 05:14:45
11
user20104085013838
lulu :
🇲🇽 pero desde cuando porque igualito lo hacen en medio oriente
2026-01-03 10:29:00
1
rosalva.reynaga
Rosalva Reynaga :
no me agrada como se la ponen en el brazo
2025-11-12 00:20:48
1
bettyarmy7
Betty Army mexicana 💜 :
Gracias por transmitir nuestra tradición 💜
2025-11-13 18:44:45
6
juan_el_real2
Juan El Real :
soy de Hermosillo y si así las conocemos como sobaqueras
2025-11-13 10:05:47
7
juanandresmgtx
xXANDRÉSXx :
fueron buscando cobre y encontraron oro
2025-11-07 18:07:56
16
crgoalex
Camarg👽 Al3x🪐💫✨ :
Con esa tortilla el percherón perfecto ❤
2025-11-15 15:28:09
4
amelyavi4
Amelyavi :
Tortillas sobaqueras
2026-01-04 02:09:13
1
xx.s.m.sxx
Sandra Morales sande :
La verdad yo no sé por qué le dicen tortillas sobaquera al día de hoy es mi familia todas las mujeres, mi mamá, mi abuela, mi bisabuela, mi mis tías políticas, todas ellas todavía cocinan unas y otras no la tortilla grande, pero nunca se le ha dicho tortillas o vaquera en la casa de mi abuela, jamás en la vida y en otras casas de vecinos de gente, conocida en común, que es originaria del Estado de Sonora de diferentes municipios nunca me ha tocado oír que digan esas personas adultas, que le llamen tortillas o vaqueras, simplemente dice vamos a hacer tortilla grande o gordita de manteca, así nada más yo no sé de dónde sacan el vaquero, ahora sí, pues por lógica la tortilla se extiende pero nunca escuché la verdad que les llamaran por ese nombre, tortillas o vaquera. Les vuelvo a reiterar en mi casa siempre escuché que mis tías decían mis abuelas. Mi mamá vamos a hacer tortilla grande para la comida y para la cena vamos a hacer gorditas de manteca, nada más esas dos la verdad no sé de dónde sacaron eso han de ser las nuevas generaciones que ni creo que las hagan la verdad eh porque ya los que cocinan ese tipo de tortilla ya es por una cuestión de negocio y atracción turística por así decirlo de este pero pero las generaciones del 85 para acá ya empezaron a dejar porque es un trabajar a hacer ese tipo de tortilla, y para que te salgan
2025-11-13 18:34:32
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jose..l
jose B :
Y sin pelusa valen más? 😐
2025-11-05 04:01:50
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regiasoto
MissRegia :
Y como se usan?
2025-11-08 14:08:26
0
lupecalero535
Lupe Calero535 :
Como la Pizza?
2026-01-03 13:41:50
1
llopez400
llopez400 :
Las mejores tortillas del mundo, combinadas con la mejor carne del mundo y la mejor tierra del mundo SONORA MEXICO si señor
2025-11-11 03:31:59
4
fernandajack_19_rosas
Jackeline Álvarez ⚡️🌺 :
La mina de cobre de Cananea sonora
2025-11-15 00:29:56
2
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