@alenakhmil: Caesar Salad 🥗 Crispy chicken, creamy tangy dressing, warm croutons and fresh romaine — simple, but so satisfying. Flatten the chicken breast, season with salt and pepper. Dip in beaten egg, then in breadcrumbs, and sear slowly until golden and juicy. For the dressing, blend together 4 anchovies, 1 garlic clove, 1 tsp mustard, 2 egg yolks, 2 tsp lemon juice, 1 tsp Worcestershire sauce, black pepper, 50 ml olive oil and a generous handful of parmesan. Tear the bread into rustic pieces with your hands and toast in the oven until crisp. Place the warm chicken first. Coat the chopped romaine well with the dressing — don’t be shy with the amount. Add the lettuce on top of the chicken, finish with more parmesan and the torn crunchy bread. Цезарь 🥗 Куряче філе відбий, посоли та поперчи. Обмочи в яйце, потім у сухарі, і обсмаж повільно до рум’яності та соковитості всередині. Для соусу зблендеруй 4 анчоуси, зубчик часнику, 1 ч. л гірчиці, 2 жовтки, 2 ч. л лимонного соку, 1 ч. л вустерського соусу, перець, 50 мл оливкової олії та щедру жменю пармезану. Хліб порви руками на шматочки та підсуши в духовці, щоб був хрумкий. Спочатку виклади теплу курку. Ромен добре змасти соусом — соусу має бути достатньо. Виклади салат поверх курки. Зверху додай ще пармезану та хрусткий хліб. #caesarsalad #ugccooking #reelsrecipe #comfortfood#homemade