@rekoneko015: 【レシピ】黄金比◎彩り野菜と鶏肉の黒酢あん この季節に大人気！ お野菜もお肉も美味しく食べられる 黒酢あんかけのレシピです☺️ さっと素揚げした野菜は 食感も彩りもよく、 ジューシーな唐揚げもプラスすることで ボリューム満点に◎ 黒酢あんは、 酸味とコクの両方を感じられる 奥深い味わいで 我ながら黄金比だと思っております☺️ 大皿に盛ってテーブルに出せば 華やかなメインおかずになりますよ！ ★材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。 ★レシピの商用利用を含む無断転載・転用は固くお断りします。 ＝ 【材料】（３〜４人分）　 れんこん...150g さつまいも...150g なす...２本 パプリカ...1/2個 ブロッコリー...1/2株 鶏もも肉...１枚（250g） ▼下味 しょうゆ...小さじ２ 酒...小さじ２ しょうがのすりおろし...ひとかけ分 にんにくのすりおろし...ひとかけ分 片栗粉...大さじ４〜５ ▼黒酢あん 鶏がらスープの素（顆粒）...小さじ１ 醤油...大さじ２ 黒酢...大さじ２ きび砂糖...大さじ２ 片栗粉...大さじ１ 水...150ml ＝＝ iinformation✍🏻 ★レシピ本 「切りっぱなし＆ねじねじで絶品　ゆるっと本格パン」 Amazon、全国の書店にてお求め頂けます。 Amazonはプロフィールのリンクからどうぞ！ #レシピ #料理好きな人と繋がりたい

藤井 玲子（料理研究家・フードコーディネーター）

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Thursday 06 November 2025 08:00:00 GMT