@pepe_italian_: レシピは下にあるよ👇 こんばんは！pepeです😊 シェフ夫に教わった“名店レシピ” 今日は完全に大人の一皿 【アンチョビフレンチトースト】です✨ 砂糖不使用！ これは完全にワインのアテです🍷 「うんまっ」ってなること間違いなし👍 ぜひ作ってみてね🤤✨ アンチョビフレンチトースト ■材料（2人分） • ミニ食パン…4枚 • アンチョビフィレ…4枚 • 卵…2個 • 牛乳…100ml • パルミジャーノ・レッジャーノ…大さじ1 （粉チーズでOK） 　・　にんにく…1片 • オリーブオイル…大さじ1 • 無塩バター…10g（風味づけ用） • 黒こしょう…少々 【仕上げ用（お好みで）】 • パセリやディルなどのハーブ…少々 　・　オリーブ（スライス）…適量 • 塩…少々 ⸻ ■作り方 1. 卵液を作る 　ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・パルミジャーノ・にんにくすりおろし、黒こしょうを加えてよく混ぜる。 2. パンを浸す 　ミニ食パンを卵液に浸し、両面にしっかり染み込ませる。（片面1〜2分ずつ、中心までしっとりするくらい） 3. アンチョビをのせる 　浸したパンを取り出し、2枚の上にアンチョビフィレを乗せて、のこり2枚でサンドする 4. 焼く 　フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、弱〜中火で両面をこんがり焼く。 　（片面2〜3分ずつ、全面転がしてこんがり焼く。外カリ中ふわが理想） 5. 仕上げ 　焼き上がったら皿に盛り、黒こしょうをガリッとひき、オリーブを乗せて、お好みで塩をふる（オリーブにはかけない） イタパセをトッピングしたら出来上がり♪ 質問はコメント欄へ💁‍♀️ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー おうちで簡単本格イタリアン🇮🇹 シェフ夫に教わった“名店レシピ” 「料理をもっと美味しく！かっこよく✨」 料理の腕あげていこっ💪 質問あれば遠慮なく聞いてね☺️✨ #pepeイタリアン

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Wednesday 05 November 2025 15:11:08 GMT