Crunch Cake 🍫 🍶 Ingredientes Massa • 3 ovos • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar • 1 xícara (chá) de água morna • ¾ xícara (chá) de óleo • 4 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó 50% • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda • 350 ml de leite • 4 colheres (sopa) de açúcar • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% • 1 colher (sopa) de manteiga Crocante • 50 g de manteiga sem sal • 60 g de açúcar de confeiteiro peneirado • 1 ovo • Algumas gotinhas de essência de baunilha • 60 g de farinha de trigo peneirada • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio Cobertura • 300 g de chocolate derretido • 3 colheres (sopa) de Nutella • 2 xícaras de crocante ou sucrilhos ⸻ 🥣 Modo de preparo Crocante: Bata na batedeira muito bem a manteiga com o açúcar, o ovo e a baunilha até ficar homogêneo. Adicione a farinha e o bicarbonato e bata mais um pouco. Espalhe bem em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 6 minutos, ou até dourar. Reserve e deixe esfriar. (Eu fiz meu próprio crocante, mas se quiser pode substituir por sucrilhos.) Massa: Misture os ovos com o açúcar. Adicione o óleo e a água, mexa bem. Junte a farinha e o chocolate em pó, e por último o fermento. Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35–40 minutos. Calda: Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até ferver. Reserve. Cobertura: Derreta o chocolate (no micro-ondas de 30 em 30 s), misture a Nutella e o crocante. Reserve. Montagem: Com o bolo ainda morno, fure toda a superfície com um garfo, regue com a calda e espalhe a cobertura por cima. Pode servir quentinho ou esperar esfriar para ficar ainda mais crocante. 😋 . . . . #crunchcake #terapia #receita #crocante #bolo - @primasepratos