@jua0017: . . . . bahan-bahan: 100 gram gula merah (disisir halus) 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdm asam dicampur 3 sdm air hangat, saring) 1½ sdt garam 5-10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas) 1 sdt terasi bakar (opsional, tapi menambah cita rasa khas) Sedikit air matang (jika perlu encerkan) Cara membuat: 1. Haluskan cabai rawit, garam, dan terasi (jika pakai) dengan cobek atau blender. 2. Tambahkan gula merah, ulek/blender kembali hingga halus dan tercampur rata. 3. Masukkan air asam jawa, aduk rata. 4. Tambahkan sedikit air matang jika terlalu kental, tapi jangan terlalu encer. 5. Koreksi rasa: pedas, manis, asam, dan sedikit asin harus seimbang. 💡Tips: Bumbu ini cocok untuk aneka buah seperti mangga, nanas, kedondong, bengkuang, jambu air, dll. Bisa disimpan di kulkas 1-2 hari dalam wadah tertutup. . . . #ruanggalau🥀 #galaubrutal #4upageシ #fypp