Juli Méndez | Pastelería
Region: AR
Saturday 08 November 2025 19:22:54 GMT
365927
15640
1075
2564
Music
Download
Comments
Rosana Branda47 :
Mmm mal explicado nadie entiende
2026-10-22 00:05:08
0
Jessy Santos :
Manteca es igual a mantequilla?
2026-08-27 04:38:07
0
barber.mati :
recomendacion del aceite xfavor
2026-11-03 14:37:24
0
Admirable. Pastelería by Caro✨ :
tenes cursos virtuales sobre budines?
2026-09-04 02:14:12
1
Romina Peralta :
Clarito pero nunca respondió como reemplazas cuando es manteca y aceite . O yo no entendí
2025-11-09 02:21:19
43
Rosa :
Es al revés.. Si es 100 manteca.. Será 80 aceite.. Decí bien las proporciones
2026-10-28 18:18:22
0
Venus 🩷 :
si van a usar aceite usen el NATURA, los demás le dejan el sabor rancio que ella dice
2026-07-31 21:18:21
3
clau :
escuela
2026-03-14 22:56:00
0
jor :
escuela
2026-03-13 00:21:53
0
Grigla21 :
Escuela 🫶🇺🇾
2025-11-09 13:05:43
1
Michelle Gómez :
A ver… Si entendí bien, lo que hay que sustituir en sí, es la grasa. De esta manera, si se quiere sustituir mantequilla con aceite, hay que considerar cuánta grasa lleva la mantequilla. Entonces, si estandarizamos a un 20% el contenido de agua de la mantequilla, por cada 100g de la misma que se deseen sustituir, deberíamos utilizar solo 80g de aceite. En sentido contrario, por cada 100g de aceite que se quieran sustituir con mantequilla, deberíamos utilizar 120g, pues 100g de esta son de grasa y los otros 20 son de agua. En resumen, por cada 100g de mantequilla a sustituir en una receta, usamos 80g de aceite. Y por cada 100g de aceite a sustituir, utilizamos 120g de mantequilla. Por último, partiendo de esta premisa, podemos sacar proporciones con facilidad.
2025-11-10 13:37:42
7
user :
escuela
2025-11-10 01:37:57
1
monlic :
escuela 😊
2025-11-12 17:38:33
0
Chef Express Gastro & Eventos :
escuela
2025-11-10 13:35:42
1
sandrallerena778 :
escuela
2025-11-12 00:23:47
0
Vladimir Salas Aliaga :
si la receta indica 110 nos de aceite, coloco manteca 90 y aceite 20, es correcto
2025-11-08 22:29:53
17
Carmen Espinoza :
escuela
2025-11-09 02:41:18
1
aricla :
escuela
2025-11-09 12:49:48
1
Daniela Rossi126 :
escuela
2025-11-09 13:36:58
1
Nancy Ojeda :
escuela
2025-11-11 10:50:36
0
Pamela Karina Ayala :
escuela
2025-11-13 12:56:54
0
Valeria Iglecia :
escuela
2025-11-11 15:47:17
0
Alicia Paletta :
escuela
2025-11-09 12:31:01
1
Cristina Echevarr208 :
escuela
2025-11-09 00:46:19
1
Laura Caceres9190 :
escuela
2025-11-13 02:45:07
0
To see more videos from user @julimendezpastelera, please go to the Tikwm
homepage.
