@neylano_vieira: Bora fazer um panetone de respeito? Esse panetone com a massa estilo brioche é uma das versões mais saborosas e úmidas que existem e é a minha forma favorita de fazer panetone. Ingredientes Esponja: 90g farinha de trigo 10g fermento biológico seco 100ml água em temperatura ambiente Massa: 200g esponja 325g a 400g farinha de trigo 80g ou 5 gemas 100ml suco de laranja 100g açúcar 20g leite em pó 2 colheres de sopa de essência de panetone caseira (Ou use 15g de mel+ raspas de limão e laranja +25ml rum, conhaque ou licor de laranja +10ml extrato de baunilha) 10g sal 100g manteiga com sal 100g laranja cristalizada 100g gotas de chocolate meio amargo Após a massa chegar no ponto de véu, deixe fermentando em temperatura ambiente por 1 hora e depois leve para geladeira por no mínimo 8hrs. Assim os sabores vão ficar muito mais pronunciados. Passado as 8 horas coloque as laranjas cristalizadas com a massa ainda gelada e disponha sobre as formas de papel. Ela vai ficar em temperatura ambiente e depois vai crescer até quase o topo. #panetone #laranja #natal #panettone #pao
posso substituir pela essência de panetone industrializada? qual seria a medida? comprei e preciso usar ela kkkkkk
2025-11-11 16:26:18
125
Eloiane Rodrigues :
Quem não tem essa batedeira pode usar a comum?
2025-11-09 17:53:25
5
SERPENTE :
2 dias pra comer mdsss
2025-11-15 19:55:20
265
Duda :
Estão assim, vou assar agr! Conto o sabor depois
2025-12-04 14:23:53
51
Claudio Brito Cavalcante :
faz uma versão para ficar pronto no mesmo dia 72 horas demora muito.
2026-11-05 20:10:30
3
jusenns :
eu posso substituir o leite em pó por outro ingrediente? estou tentando fazer um zero lactose
2026-10-27 11:47:33
2
Sheila Souza :
Qual a melhor farinha pra fazer? O meu depois de dois dias ficou um pouco duro
2026-11-02 23:53:52
1
Café com Anne :
O que seria farinha com 13 gramas de proteína? Como fico sabendo disso?
2025-11-09 15:52:59
73
Mi Maria :
Vou testar com farinha sem glúten, espero que dê certo
2026-09-21 11:05:01
1
Gustavo Guido Figueiró :
usei as 10g de sal e ficou salgado o meu chocotone 🥺🥺🥺🥺 (foi pesado certinho na balança)
2025-11-20 23:42:44
4
HerbertRichers :
É só gastar 25 reais ir ao mercado do lado de casa em 10 minutos está pronto pra comer.
2025-11-10 23:28:39
21
Milly :
faz um sem a batedeira planetária 😁❤
2025-11-09 17:50:57
51
Midiã Crochet :
Eu fiz essa receita e ficou divino!!!! Não esperei tanto tempo para crescer a massa e usei essência artificial. Todo mundo amou e hoje vou fazer mais!🥰🥰🥰
2025-12-04 12:05:24
10
bruer_ofc :
Vou comprar pronto mesmo
2026-08-28 16:43:41
1
Tony. :
o meu panetone não cresce muito, mesmo esperando 7 horas em dia de quente, o que pode ser?
2025-12-06 23:33:54
2
Ivis :
Queria conseguir comprar um desse 😞 pq fazer mesmo aqui tá impossível
2025-11-23 18:01:45
5
Nekonickcoly :
gente a farinha dona benta tem 11g de proteína,será que fica pelo menos próximo do resultado?
2025-11-15 16:41:32
0
Lays Ferreira :
eu tenho ansiedade pra comer logo, não conseguiria esperar todo esse tempo 😭
2025-11-12 16:24:00
8
Gabriela Correa :
Por isso que é caro kkkkkkk olha o trabalho que dá pra fazer
2025-12-17 15:20:33
4
Milenabelom :
Vou começar hj será que até o natal ja tá pronto
2025-11-22 15:58:54
4
Morango💌 :
Não tenho batedeira planetária só a normal, será que dá certo?
2025-11-24 20:32:04
4
Renan Rolim :
Deem dicas de farinhas que dá certo ai pessoal
2025-12-18 03:48:09
3
namorado da naty :
panetone é pão ou bolo?
2025-12-19 14:39:24
1
Duda :
Vocês sabem oq dá aquele gostinho no panetone ? Além da essência, será q é rum ou conhaque?
2025-12-07 15:24:28
0
Isabella Ribeiro :
A minha massa está crescendo bastante...
Depois das 12 horas na geladeira, ela dobrou de tamanho, é normal??🥺
2025-11-16 10:21:27
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